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期待我宝贝儿 发表于 2015-11-12 19:11
第五十七道——红烧猪蹄


宝妈这猪蹄买的时候就是切好的吗?

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期待我宝贝儿 发表于 2015-11-12 19:11
第五十七道——红烧猪蹄


用电饭锅就行啊,不用压力锅?

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期待我宝贝儿 发表于 2015-11-12 19:28
第五十八道——茼蒿蛤蜊肉小豆腐


这不是传说中的渣?俺老家叫这个,渣

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期待我宝贝儿 发表于 2015-11-12 19:28
第五十八道——茼蒿蛤蜊肉小豆腐


看起来很好吃的样子啊,好想吃

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小茜@qd 发表于 2015-11-13 11:14
我最爱的大猪蹄子,好诱人!

这个外面有卖的吗?
bonnycsu

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诚信公约

我来啦

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签到啦。

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回复 小茜@qd 的帖子

同盟

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回复 从小就很拽 的帖子

哈哈,我是故意滴

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回复 东风破晓 的帖子

买的时候,让老板给剁开的


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回复 天使在海边 的帖子

嗯,我就用的电饭锅,主要是家里没高压锅,另外高压锅要是掌握不住火候,就会煮的很烂,没那口感了

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回复 你是天使降人间 的帖子

嗯嗯,我们老家是叫小豆腐

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回复 西瓜小太郎 的帖子

味道很鲜美,亲可以试一试


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回复 请叫我魔法妈妈 的帖子

亲是指生的还是熟的?生的卖猪肉的地方一般都有卖,熟的,我个人认为孩子自己做比较干净,卫生,放心!

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回复 bonnycsu 的帖子

多谢亲,多多指教


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回复 爱小鹏~宝宝 的帖子

欢迎常来

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本帖最后由 期待我宝贝儿 于 2015-11-17 19:08 编辑

第五十九道——白菜炖粉条

天一冷,家里常备菜——大白菜,白菜炖粉条子,怎么吃都不腻,吃完以后胃里还倍儿舒服,有木有?!

主角——白菜,用手掰一掰就行

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粉条提前用手泡着

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个人觉得还是五花肉比较好,家里只有瘦肉,就这么凑合着吧

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朋友从东北带回来的菌类,也不知道叫什么名,提前泡好

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葱姜爆锅,把肉炒一下

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放入白菜翻炒一下,加入菌类


最后放粉条,加入适量的水,盐,味极鲜调味,小火咕嘟着

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等粉条熟了,大火收收汤就好。来上一碗,胃暖暖的

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点评

小茜@qd  图片怎么有的大有的小?其实我最想说的是我最爱吃这道菜!  发表于 2015-11-17 16:36
玫瑰钢琴9  感脚一口下肚爽爽达~  发表于 2015-11-14 17:38

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第六十道——自制花生酱

又到了可以在家吃火锅的日子了,满满地全是期待(哈喇子,哈喇子。。。)

自己做点花生酱,吃个火锅,加个馒头,抹到面包上,想想都美味。。。
花生放微波炉叮上2-3分钟,去掉红皮

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锅里烧点油,晾凉
往花生里加点盐,白糖,还有晾凉的油

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料理机打起来,多打几次,会细腻一些,不过有颗粒感的味道更香

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装到保鲜盒里,密封起来,放冰箱
比外面买的香多了,最主要的是干净,卫生。

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点评

小茜@qd  不错呀,什么时候吃火锅?我准备好了!  发表于 2015-11-17 16:36
玫瑰钢琴9  再放点芝麻口感更好~  发表于 2015-11-14 17:40

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突然想起婆婆做的豆腐饺子,对于不爱吃豆腐的人,真是暗黑料理啊啊啊啊啊啊啊
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