009【厨娘日记】家有多枚吃货，不好好做饭？不行！！ ...

大脚妈小脚宝

高一

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转身微笑1979 发表于 2015-9-16 13:42
6.中种拉丝面包，纯手工揉面，过程太惨忍了，根本没有倒腾出手来拍照片，这个只是来凑数的，证明我真的用烤 ...

楼主应该买个面包机，真的！

贝爷万岁

高一

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转身微笑1979 发表于 2015-9-16 13:42
6.中种拉丝面包，纯手工揉面，过程太惨忍了，根本没有倒腾出手来拍照片，这个只是来凑数的，证明我真的用烤 ...

感觉很不错的样子啊

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一天没有空来，傍晚来顶帖

固元膏的步骤周日再上

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先占楼，

香菇酿肉。明天更新步骤～
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小茜@qd 楼主你也要与网友进行互动啊，评比的标准有互动这一项发表于 2015-9-19 10:08

小茜

妈网小编

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先占楼，
香菇酿肉。明天更新步骤～

楼主你也要与网友进行互动啊，评比的标准有互动这一项

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回复小茜@qd 的帖子
楼主你也要与网友进行互动啊，评比的标准有互动这一项

好的。我这几天有些忙。明天的哈
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回复大脚妈小脚宝的帖子

楼主应该买个面包机，真的！

据说面包机轴承会出油是怎么滴，一直没敢买呢
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回复贝爷万岁的帖子

感觉很不错的样子啊

嗯嗯。吃起来也不错的。就是感觉不够费事的
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回复兜兜小乖乖的帖子

这里面掺的地瓜？还是南瓜？

地瓜和南瓜都行
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玫瑰钢琴9

大专

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51^#

看起来很好吃

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回复玫瑰钢琴9 的帖子
看起来很好吃

亲，嫩做的又好看又好吃。我这就是家人不挑剔，随便吃吃

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本帖最后由转身微笑1979 于 2015-9-21 16:33 编辑

7、香菇酿肉
肉馅用各种调料拌匀，香菇洗净去蒂，选香菇时尽量选圆润碗深的菇。

准备完毕把肉馅填满香菇，上锅蒸10-15分钟。

蒸好后取出撒上葱花香菜或者蒜苗段也很好吃。

也可以再调个芡倒在盘内，菜色好看味道也加分～
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漏掉一张特别能看的图

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水蜜桃or西瓜

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炸果？我们老家都叫炸乎，过年时候家里必备滴。有么有？

求教:这个面和和法是和面包的配方相同还是和馒头的配方相同.

雪儛飛絮

小儿推拿

白银长老

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诚信公约

56^#

来顶贴啦~~~

求互顶
http://www.qdmama.net/thread-1015409-1-1.html

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回复水蜜桃or西瓜的帖子
求教:这个面和和法是和面包的配方相同还是和馒头的配方相同.

和馒头相同。
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本帖最后由转身微笑1979 于 2015-9-21 16:35 编辑

8、阿胶固元膏
原料：阿胶1斤，冰糖一斤黄酒2瓶枣肉一斤枸杞 100G 炒熟黑芝麻一斤。核桃肉一斤。桂圆肉100G或者不加清火型可加点菊花啥的。亲们百度看自己体质适合什么样子的再熬

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接楼上
阿胶打粉，冰糖也可以一起打粉。熬的时候省力一些。核桃仁小伙炒熟

3、黄酒倒入锅内，倒入冰糖小火熬化。熬化冰糖将阿胶粉倒入。小火慢熬，一定小火。慢慢熬到挂旗（就是抬起铲子阿胶浆能看到慢慢从铲子上流下）

这种程度就差不多了。
4、然后将辅料依次倒入搅匀。倒入保鲜盒中晾凉即可。
凉后切片每日服用。温中散寒，补血养颜

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点评

小茜@qd 我想尝尝发表于 2015-9-21 16:40

山吹绿哇噻感觉这个是个技术活发表于 2015-9-21 16:39

淡淡妈妈是小米

版主

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60^#

过来给亲，顶贴来啦~~~~~~~

我一口气发齐了本月的6道菜咯~~~~~~~~~

欢迎亲互踩哦

http://www.qdmama.net/thread-1015882-1-1.html