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本帖最后由 水蜜桃or西瓜 于 2015-10-21 14:47 编辑
“我正在参加2015年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1015394-1-1.html
看到这个活动已经有一段时间了,看到大家每天都有更新真是佩服啊,跟你们一比,我真觉得自己太懒惰了,不过平时和宝宝在家也确实没有多余的时间为菜品拍照,基本上是做饭跟打仗一样,要边做饭边陪宝宝,所以请原谅我的懒惰吧,呵呵,经过了周末可算是有能上传的了,这几张真的是家常到不能再家常的菜了,哈哈.
电梯直达:
1、茭瓜鸡蛋薄饼
2、粉皮炖东北油豆角
3、丝瓜炒鸡蛋
4、莲蓉馅
5、传统五仁馅
6、中秋月饼-广式月饼
7、家常烧鲳鱼
8、简易三明治
9、油炒面儿——儿时的回忆
10、草莓蛋糕卷
11、花式咖啡蛋糕卷
12、花式抹茶蛋糕卷
13、五彩凉拌菜
14、漂亮头花自己做
15、双色蛋糕卷
16、豆角焖饭
17、饭后加餐
18、茄汁虾仁
先来一个早餐的最佳菜品:茭瓜鸡蛋薄饼
这款薄饼真的是简单易学并且美味又营养啊!
材料:茭瓜一根/鸡蛋一个/面粉适量/盐一小撮
做法:1.将茭瓜洗净擦成细丝.
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2.将擦好的茭瓜丝挤开水份,水份不要扔掉,单独放到一个容器中备用.茭瓜丝也单独放好备用.
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3.将放有茭瓜汁的容器中打入一个鸡蛋.
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4.再倒入一些面粉,可以一次少放一点,慢慢增加.
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5.再加入一点点盐,将上述材料搅拌均匀.面糊尽量稀薄一些,不然摊出的饼不薄.
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6.将挤干水份备用的茭瓜丝倒入面糊中拌匀.
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7.煎锅中放油,油不要多不然太腻了,待油热后取一勺面糊倒入锅中摊平.中小火慢煎.
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8.待一面变成金黄色后再翻面以同样方法煎透.
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9.煎好后的茭瓜饼非常薄,可以直接吃也可以卷菜吃.
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10.配上一碗牛肉面也是非常不错的搭配哦!
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