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发表于 2015-9-18 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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今天一楼留给淡爹,让他来帮我镇楼!~

9-1 淡爹版咖喱饭

主料:土豆,圆葱,胡萝卜,鸡胸肉

配料:咖喱粉,盐,花生油,耗油,淀粉

1,先将圆葱和土豆,胡萝卜切块,淡爹为了省火省时间切的是丁……

鸡胸肉切小块或丁

鸡胸肉放盐腌制10分钟用湿淀粉抓匀,放油锅简单炒至8分熟(很容易熟)备用

1.png



2.jpg



另起锅灶,热锅冷油,油热,放入圆葱煸炒,然后放入胡萝卜和土豆还有鸡胸肉,继续煸炒,放入耗油起鲜

4.jpg



3.jpg



多炒一会儿,土豆还有面,然后加入水没过主料,大火炖煮开锅

5.jpg



加入主要配料——咖喱粉。我做一般选用味嘟嘟的咖喱块,淡爹过日子,选的价廉物美的咖喱粉

6.jpg



放入咖喱粉和盐调味,继续中火炖煮,煮至土豆酥烂即可出锅,若是选用咖喱粉需要勾芡,增加汤的浓度

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出锅了,好大一汤碗……

8.jpg



咖喱饭,当然有米饭咯~~是不是很有食欲吧!

9.png




点评

林小臭滴麻麻  好吃吗?我不太爱吃咖喱味~臭特爹喜欢做土豆哒,一般这个时候,我就绝食抗议~  发表于 2015-9-21 17:18
水蜜桃or西瓜  你老公出租不?  发表于 2015-9-21 11:23
小茜@qd  淡爹厨艺甚好,中国好爸爸  发表于 2015-9-18 14:34

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做得很好呢。

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哈哈哈,他认为这个菜非常适合懒人制作

不过味道真不错,我今天中午带的便当也是这个~~

特地让他多做了一些


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哇噻 这个咖喱不错啊 我都是去买现成的

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哎呀现成的味道不够浓厚,还是自己煮的好吃

真是一道懒人菜

去年冬天我们有3天连着吃咖喱饭

淡爹的拿手菜





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舒啡  我周末去试试 我还想周末做月饼  发表于 2015-9-18 14:19
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哎呀现成的味道不够浓厚,还是自己煮的好吃
我周末去试试 我还想周末做月饼

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你真勤快……


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舒啡  目前都是计划 哈哈哈 很有可能因为哦呜一懒惰就泡汤  发表于 2015-9-18 14:28
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你真勤快……
目前都是计划 哈哈哈 很有可能因为哦呜一懒惰就泡汤

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哈哈哈~~~勤快做月饼,懒了指挥你老公做月饼……因为肚子里面的孩孩要吃自己家做的月饼

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舒啡  我告诉你 我最终。。没做。。  发表于 2015-9-21 10:23

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今天一楼留给淡爹,让他来帮我镇楼!~

9-1 淡爹版咖喱饭
淡爹厨艺甚好,中国好爸爸

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淡淡妈妈是小米 发表于 2015-9-18 13:53
今天一楼留给淡爹,让他来帮我镇楼!~

9-1 淡爹版咖喱饭

做的真心不错啊,俺家老头子啥都不会

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回复 乐乐爱西瓜 的帖子

从咖喱饭开始培养,哈哈哈就是一锅乱炖

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回复 小茜@qd 的帖子

你没看他都不用爆锅,懒人有懒做法

不过味道真不错哈哈哈哈哈


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你家淡淡吃爸爸做的饭能吃多少?是不是很有食欲

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我要回家让我老公学去,不学就揍

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回复 星星的宝贝妞妞 的帖子

淡淡最爱吃爸爸煮的面条,就是盐水面条一次吃一小碗,跟我饭量基本持平……

什么都不放就放点儿盐……

我也是醉了……这都能俘获孩子的胃……


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回复 夏天怕冷 的帖子

我看可以哈哈哈

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小茜@qd  小茜来踩踩  发表于 2015-9-19 11:02

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小茜来踩踩
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015【厨娘日记】+淡妈家的私房菜
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