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说真的,刚刚知道这个活动。不爱拍嫌麻烦的我顿时抓瞎了。这临时从老公那边要来的图。我们周末的油焖糖醋大虾。
因为只拍了个成品,所以没详细图了。我就说说步骤吧:
首先,鲜虾剪须开背,一是为了取出虾线,二是为了更好的入味。
然后倒料酒,盐,生粉,葱姜蒜腌制十分钟左右。
第三,糖、醋、酱油,调个汁放着。
第四,把大虾过过油,炸一下。酥脆就靠它啦~金黄色之后放番茄酱,然后把酱汁倒进去炒炒。炒一会就倒水,盖上盖子,油焖。口味重的再来点盐,也可以这个时候倒点耗油。(哎呀妈呀不小心关了网页,还好妈网有恢复帖子内容这一项,老子汗都下来了。。。)
第五,收汁,装盘。原谅我家里只有盆- -!我们的物资是多么的匮乏啊。。。小茜啊,你得给我点补助,否则买不起好看的盘子买不起好看的碗啊,呜呜。。。
看起来真的拍的不怎么样,其实很好吃,美中不足糖放多了,所以有点甜过头。大家做的时候一定注意哦~
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