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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。6 s) l" U( V' H p9 m4 |3 u
2、尽量不要喝茶; c- f t5 m, \5 r3 {5 ?# `! u
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
# B& q6 H, p1 t& p5 I6 D3、限制脂肪7 r4 X5 J n% f& ?5 L
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
G+ s- ~* T: r8 k4、不能食用大蒜
# Y& l V5 b5 ]5 q大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
& x8 V4 H# a2 k C5 N5、不能大量喝牛奶0 J1 W+ s0 G$ D% Q9 W: @
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。( c! j& c8 K2 Z- c% z5 U0 x
6、少食碱性食物, ^ }' ~8 X1 n* B
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。2 m V: b9 B% V2 k8 R( M
7、不易消化的食物4 }4 ^- e% p p
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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