【年年有鱼】水煮鱼 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 3598 \|倒序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 【年年有鱼】水煮鱼 [复制链接]

期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-3 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由期待我宝贝儿于 2014-2-6 11:57 编辑

我正在参加【年年有鱼】活动：http://www.qdmama.net/thread-867824-1-1.html
水煮鱼是我做喜欢吃的川菜，但是现在外面的油让我特别的不放心，就自己学着做了，绝不比外面的差。
老妈给买了个白鲢鱼，她比较喜欢这鱼
做法：
1、鱼身子偏成片，老妈买的鱼太大了，我折腾了大半天
2、鱼用盐，料酒，蛋清，适量淀粉腌制
3、锅内加油，把辣椒，花椒炒香，倒出
另起锅葱姜蒜炒香，郫县豆瓣酱剁碎炒制，加入清水

4、水开，先加入带有鱼骨头的部分

5、煮开之后，再加入鱼片。鱼太大了，满锅了

6、煮熟之后，倒入盆里，撒上芝麻，之前做好的辣椒
7、锅内加油烧开，泼在鱼上

绝对不比外面差，又麻又辣，美味

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王城恋太		+ 1
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新欣姑娘

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沙发

发表于 2014-2-3 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒，来给亲鼓个掌！

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

板凳

发表于 2014-2-4 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复期待我宝贝儿的帖子

厉害

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地板

发表于 2014-2-4 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错嘛

期待我宝贝儿

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5^#

发表于 2014-2-4 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欣希望的帖子

谢谢谢谢

期待我宝贝儿

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6^#

发表于 2014-2-4 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jhr1115 的帖子

味道也是相当好的

Candy糖糖的妈咪

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7^#

发表于 2014-2-4 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，学习一下。结婚到现在我还没学会做鱼

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8^#

发表于 2014-2-4 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2014-02-03 21:41
本帖最后由期待我宝贝儿于 2014-2-3 21:41 编辑

&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;我正在参加【年年有鱼】活 ...

真棒。很想尝一下呀

期待我宝贝儿

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9^#

发表于 2014-2-4 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Candy糖糖的妈咪的帖子

呵呵，自己做的干净放心

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alaned376	+ 1

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期待我宝贝儿

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10^#

发表于 2014-2-4 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 593209167 的帖子

呵呵，下次做叫你来吃哈

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11^#

发表于 2014-2-5 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着馋。。。。

期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-6 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复速干印泥的帖子

呵呵

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发表于 2014-2-6 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇~有食欲~

期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复翊夏的帖子

呵呵

微不足道的过客

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发表于 2014-2-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一双好手艺真叫人羡慕，哈哈

期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复微不足道的过客的帖子

谢谢亲，过奖了

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发表于 2014-2-7 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！铁定好吃！

期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-7 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复兔兔来了的帖子

恩，还不错，呵呵

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发表于 2014-2-7 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错的

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发表于 2014-2-8 06:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

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