糖妈自制：紫薯糯米超萌小甜点~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-22 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我没有绝对的根据配方来，不过还是贴出来给大家借鉴一下。这款甜点，不得不说的是，看着比吃着好。也许是我配方的问题。

1. 糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟），要略微软和一点，醒半个小时。
2. 取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口。整圆形。

initpintu_副本.jpg

3.
取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是绿豆做的。
4.
取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼。

initpintu_副本1.jpg

5.
水开上笼蒸6-8分钟左右出锅。

initpintu_副本2.jpg

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王城恋太太棒了吧！像买的~~ 发表于 2013-10-22 16:55

已有 1 人评分	经验值	私房钱	金币		收起理由
王城恋太	+ 400	+ 100	+ 4	+ 1	好棒！期待糖妈出新作！

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平安健康是福！

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沙发

发表于 2013-10-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

我没有绝对的根据配方来，不过还是贴出来给大家借鉴一下。这款甜点，不得不说的是，看着比吃着好。也许 ...

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待浮花浪蕊俱尽

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板凳

发表于 2013-10-22 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛮好看

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地板

发表于 2013-10-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没有绝对的根据配方来，不过还是贴出来给大家借鉴一下。这款甜点，不得不说的是，看着比吃着好。也许 ...

太棒了吧！像买的~~

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5^#

发表于 2013-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推首页“吃在青岛”头条了哦亲~！继续加油！等待你新一期的作品~~

皮蛋狂扯瘦肉粥

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6^#

发表于 2013-10-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了吧。。。。。宝宝看到还不馋死、。、回头俺学学做个大象啥的

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心的小耗子哈哈俺闺女喜欢极了你也试试看发表于 2013-10-22 20:20

大大大嘴猴

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7^#

发表于 2013-10-22 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃起来不好吃么？是不是糖放少了？这种粘糕一样的东西甜一点可能味道比较好

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心的小耗子不是糖的问题我始终觉得外面卖的加东西了发表于 2013-10-22 20:20

.我爱我宝贝

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8^#

发表于 2013-10-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手好巧

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心的小耗子还行呵呵发表于 2013-10-22 20:20

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

9^#

发表于 2013-10-22 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

哇塞给了这么多钱钱啊

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

10^#

发表于 2013-10-22 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了吧。。。。。宝宝看到还不馋死、。、回头俺学学做个大象啥的
...

哈哈俺闺女喜欢极了你也试试看

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

11^#

发表于 2013-10-22 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃起来不好吃么？是不是糖放少了？这种粘糕一样的东西甜一点可能味道比较好 ...

不是糖的问题我始终觉得外面卖的加东西了

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

12^#

发表于 2013-10-22 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手好巧

还行呵呵

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13^#

发表于 2013-10-23 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不用发面会更好吃呀

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心的小耗子这个能用发面么？糯米粉哎。我上网找的方子没有加酵母的。发表于 2013-10-23 09:23

心的小耗子

糖糖妈

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14^#

发表于 2013-10-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不用发面会更好吃呀

这个能用发面么？糯米粉哎。我上网找的方子没有加酵母的。

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发表于 2013-10-23 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要发大的，稍加点酵母粉醒个15分左右，捏好型再醒15分钟左右试试，我没做过这样的，只是以前看一期做甜点的窝头也是加糯米粉是这样做法

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心的小耗子好的下次我试试看发表于 2013-10-23 09:36

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发表于 2013-10-23 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱，看起来也很有食欲啊

心的小耗子

糖糖妈

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17^#

发表于 2013-10-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要发大的，稍加点酵母粉醒个15分左右，捏好型再醒15分钟左右试试，我没做过这样的，只是以前看一期做甜点 ...

好的下次我试试看

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18^#

发表于 2013-10-23 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的小兔子，看似很简单，我也要试试

慧慧和灰灰

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发表于 2013-10-23 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱

智宸的妈妈688

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发表于 2013-10-23 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱呀

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