跟重庆妹子学的正宗重庆火锅，有人喜欢吗？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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一缕阳光252

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发表于 2012-11-6 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

办公室聚餐，一个来自重庆的妹子给我们做了据说是正宗的重庆火锅。正不正宗我没法验证，反正御寒功效是大大的好

，有人感兴趣可以照方试一下

用料：姜、葱、蒜瓣、干辣椒、花椒、火锅底料（从超市买的，具体啥牌子忘了，反正是“重庆”什么什么）

清水煮大骨头汤

一缕阳光252

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沙发

发表于 2012-11-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅烧热，加油、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、盐、味精，炒出香味

一缕阳光252

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板凳

发表于 2012-11-6 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把骨头汤倒进去，煮沸

一缕阳光252

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地板

发表于 2012-11-6 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配菜（一部分），加什么都可以

一缕阳光252

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5^#

发表于 2012-11-6 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛肚，妹子说毛肚要选深颜色的，太白的是漂白过的

一缕阳光252

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发表于 2012-11-6 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油碟是油加蒜蓉

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7^#

发表于 2012-11-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勾起我的馋虫了，家里的电锅可以拿出来开涮了

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8^#

发表于 2012-11-7 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不喜欢油碟。。。喜欢花生酱，除此以外都挺好的

小猴头的妈妈

子奇妈妈

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9^#

发表于 2012-11-7 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死我了。。。今晚回家。。。哈哈

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10^#

发表于 2012-11-7 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打算周末也在家吃火锅，不过婆婆胃不好不能吃辣，所以我们不能做这种有辣椒的锅底了，我也打算用大骨头熬汤做锅底，呵呵

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11^#

发表于 2012-11-7 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，可惜家来有小宝不能吃辣的

宸宸妈凭海临风

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发表于 2012-11-7 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱火锅，呵呵

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13^#

发表于 2012-11-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

灰常诱人！！！

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14^#

发表于 2012-11-7 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复深蓝的鱼的帖子

俺也是自己在家弄着吃很干净而且很实惠
俺家也有小宝贝俺一般是单独给他弄个小锅呵呵这样就不耽误大人吃辣了(*^__^*) 嘻嘻……

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发表于 2012-11-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了

泡泡妈妈爱童童

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发表于 2012-11-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊，四川家乡的味道

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17^#

发表于 2012-11-7 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

毛毛边桃花

胖豪豪~~

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发表于 2012-11-7 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油碟好吃哇~~不过北方人不喜欢，吃不惯，但是我在南方上学的时候已经吃习惯了哦。貌似还不够正宗啊，油要用牛油最好

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发表于 2012-11-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哺乳期不敢吃辣椒的馋人飘过，什么都木看见

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发表于 2012-11-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，学习了，以后自己在家做

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