米有买烤箱的姐妹们注意了！用微波炉也能做好吃的蛋挞啦！！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 米有买烤箱的姐妹们注意了！用微波炉也能做好吃的蛋挞啦！！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 32 \| 浏览: 324139 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 米有买烤箱的姐妹们注意了！用微波炉也能做好吃的蛋挞啦！！ ... [复制链接]

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

主题

发表于 2012-8-1 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直很喜欢吃蛋挞，但是肯德基老爷爷家的蛋挞一个就要5块钱啊。
自己做的蛋挞成本低，做的过程中还有乐趣，吃起来放心又开心。
但是一直米有买烤箱，虽然心水很久啦，但考虑到家里闲置电器太多，空间太小，暂时没有购置。
好在找到个用微波炉做蛋挞的方法，超级好用哦~
想做蛋挞木有烤箱的妈妈们可以尝试啦！

先上原料：蛋挞皮
偷懒网购的，自己做太麻烦了，而且怕做不出那么多层酥。。。

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
wen_1019	+ 30

总评分: 私房钱 + 30 查看全部评分

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

沙发

发表于 2012-8-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续，做蛋挞液用的，鸡蛋。取蛋黄一只

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

板凳

发表于 2012-8-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续上原料
牛奶150g

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

地板

发表于 2012-8-1 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油30g

点评

qdzj53503 做蛋挞液放黄油吗？不是淡奶油吗？微波炉版的不一样？发表于 2012-8-1 20:33

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

5^#

发表于 2012-8-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炼奶2勺，糖粉或者糖20g

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

6^#

发表于 2012-8-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里没有糖粉，所以用糖代替。
先在容器中放入20g糖，奶油30g。再加入150g牛奶，放到微波炉里加热一下，使糖可以融化。然后依次加入蛋黄1只，炼乳5g，搅拌均匀，蛋挞液就做好了。这个没有留影
将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮内，注入8分满比较合适
加好蛋挞液的样子

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

7^#

发表于 2012-8-1 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一切ok之后，接下来就该上炉烤了
家里微波炉只有烤鸡翅和烤肉串2种选择，偶选了烤鸡翅那档，自动生成时间22分钟，我觉得烤蛋挞20分钟足矣了。把架子放到最下层，摆好蛋挞。开烤咯，快5分钟的时候飘香味了，然后蛋液开始冒泡泡了，10分钟的时候已经可以明显看到挞皮出层次了，接下来就是等着蛋液成形和上色了......

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

8^#

发表于 2012-8-1 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间到，蛋挞出炉啦，上个刚出炉的照片。虽然没有开封菜的色泽美观，但这是自己动手做出来的，怎么看都喜欢

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

9^#

发表于 2012-8-1 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

作为一个菜鸟，做成这样很满足啦

猛猛妈

Rank: 20

私房钱: 32510
宝宝生日: 2011-01-23
积分: 26664
UID: 4487433

最会炒

10^#

发表于 2012-8-1 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后更多的姐妹可以吃到自己做的蛋挞了

点评

pinpancat 谢谢版主加分哦发表于 2012-8-1 17:25

pinpancat 这个超级简单啊，拌好了液，放在蛋挞皮里，微波炉一转就行啦，哈哈发表于 2012-8-1 17:25

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

11^#

发表于 2012-8-1 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后更多的姐妹可以吃到自己做的蛋挞了

这个超级简单啊，拌好了液，放在蛋挞皮里，微波炉一转就行啦，哈哈

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

12^#

发表于 2012-8-1 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后更多的姐妹可以吃到自己做的蛋挞了

谢谢版主加分哦

Rank: 14

私房钱: 2849
宝宝生日: null
积分: 2729
UID: 7642441

13^#

发表于 2012-8-1 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了学会了回家也做

地中海的婚礼

Rank: 13

私房钱: 2536
宝宝生日: null
积分: 1986
UID: 6577896

14^#

发表于 2012-8-1 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主我爱你~~没有烤箱只能干瞪眼，终于有我们能做的了哈哈

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

15^#

发表于 2012-8-1 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是小乖发表于 2012-8-1 17:26
太好了学会了回家也做

有烤箱就能做方便吧

Rank: 15

私房钱: 3518
宝宝生日: null
积分: 2976
UID: 6476052

16^#

发表于 2012-8-1 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

地中海的婚礼发表于 2012-8-1 17:26
楼主我爱你~~没有烤箱只能干瞪眼，终于有我们能做的了哈哈

反正我觉得也好吃，可能烤箱做的更好，但是咱们可以试试这个

出水芙蓉

Rank: 21

私房钱: 49270
宝宝生日: 2010-01-01
积分: 49220
UID: 3799521

17^#

发表于 2012-8-1 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油30g

做蛋挞液放黄油吗？不是淡奶油吗？微波炉版的不一样？

Rank: 20

私房钱: 20536
宝宝生日: 2008-06-01
积分: 19920
UID: 2843087

18^#

发表于 2012-8-2 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！！

Rank: 17

私房钱: 10067
宝宝生日: 2012-08-25
积分: 9056
UID: 7559820

19^#

发表于 2012-8-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，想吃了~~~

Rank: 13

私房钱: 1630
宝宝生日: 2011-06-25
积分: 1770
UID: 7407281

20^#

发表于 2012-8-2 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉蛋挞皮不是酥的，用微波炉出来的是酥的吗。

‹ 上一主题|下一主题 ›

米有买烤箱的姐妹们注意了！用微波炉也能做好吃的蛋挞啦！！ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部