涂果果

八零不后 发表于 2012-5-8 13:52
原来如此……

你也遇到这个问题了？哎，我怎么才知道

家有淘气小妮子

回复 涂果果 的帖子

是啊，我还奇怪呢，原来是这么回事

八零不后

你也遇到这个问题了？哎，我怎么才知道

我就是上次做了一次面包变成麻花了嘛~后来就没做。可能问题也出在这里。

涂果果

家有淘气小妮子 发表于 2012-5-8 14:52
回复 涂果果 的帖子

是啊，我还奇怪呢，原来是这么回事

找到问题就解决问题，咱们加油~

涂果果

八零不后 发表于 2012-5-8 14:52
我就是上次做了一次面包变成麻花了嘛~后来就没做。可能问题也出在这里。

你的多少还发起来了，麻花也能吃，我的都是石头饼
哎，加油吧。
好几天没见你了昂

家有淘气小妮子

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呵呵

八零不后

你的多少还发起来了，麻花也能吃，我的都是石头饼
哎，加油吧。
好几天没见你了昂

假期回老家了，刚回来。呵呵！

涂果果

八零不后 发表于 2012-5-8 16:26
假期回老家了，刚回来。呵呵！

难怪呢，做什么好吃的了？

八零不后

难怪呢，做什么好吃的了？

还没有空捣腾呢，昨晚半夜下车，今天起来就收拾，洗衣服。周末再说吧。

涂果果

八零不后 发表于 2012-5-8 16:52
还没有空捣腾呢，昨晚半夜下车，今天起来就收拾，洗衣服。周末再说吧。

是挺辛苦的，我五一忙着玩了几天，好长时间不想进厨房倒腾啊。休息几天再做吧，等你的作品

八零不后

是挺辛苦的，我五一忙着玩了几天，好长时间不想进厨房倒腾啊。休息几天再做吧，等你的作品
...

好嘞~

leilanni

看来做面包不简单啊，我一直想自己做做试试。。。

涂果果

leilanni 发表于 2012-5-9 13:14
看来做面包不简单啊，我一直想自己做做试试。。。

试试吧，虽然不简单，也没那么难，只要掌握好关键的几步……
我周末继续研究

甡甡妈妈

哈哈。这个办法没有用过。我改用自发粉了。这样死活不失效，成功率大为提升！！！

涂果果

甡甡妈妈 发表于 2012-5-9 15:53
哈哈。这个办法没有用过。我改用自发粉了。这样死活不失效，成功率大为提升！！！ ...

用自发粉可以吗？配方里没见过这么做的，就没敢乱改。。。

思思慕慕

果果真的有种好学又刻苦钻研的精神

甡甡妈妈

用自发粉可以吗？配方里没见过这么做的，就没敢乱改。。。

可以。哈哈。

涂果果

思思慕慕 发表于 2012-5-9 17:09
果果真的有种好学又刻苦钻研的精神

不研究就失败

涂果果

甡甡妈妈 发表于 2012-5-9 17:33
可以。哈哈。

把高筋粉换成自发粉，不用加酵母粉就行了？那发酵时间呢？

小农农

我也遇到过这样的情况  还一直不知道要5度一下保存呢  多谢提醒了