ydsx099

很荣幸能进入到年夜饭的终极PK环节，
从一个不会煮面条的新主妇，
到可以张罗一桌子年夜饭的孩子妈，
这些年，厨艺有和年龄一块长，
用宝爸的话说，我这些年也算没有白活，
宝爸是个不懂夸赞只管闷头吃饭的人，
为此我还发过牢骚帖。

看到姐妹们给予的肯定与称赞，
我内心十分的感激～！
你们敲出的不是字，
是对一个渴望得到认可的人的莫大鼓励！
谢谢你们～！

我参与了，快乐了～！
也祝大家天天开心，永远快乐～！


           龙年年夜饭
一家三口过大年～
今年的年夜饭依然是小熊妈妈我来准备～
一个人选料、加工、烹制，忙并快乐着～
龙年的年夜饭张罗了十道菜～
寓意十全十美～

饭前水果：
【吉祥平安】
水果拼盘：做年夜饭之前给小熊和熊爸做了个果盘，有桔子、苹果、圣女果、菠萝。

冬天多补VC可以防治感冒，而且饭前吃水果也比较健康。

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年夜饭全家福：
【十全十美】
地上跑的，水里游的，树上结的，土里长的，
荤素搭配，粗细搭配，五彩缤纷，营养调和～

全家福：【吉庆有余】【节节抬高】【八方来财】【骨肉情深】【黄金万两】
              【吉庆展翅】【红红火火】【富贵长久】【年年有余】【清清爽爽】

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下面开始上单张图片，每楼上两个菜，一荤一素，从一点钟方向的煎鳕鱼开始：

【吉庆有余】
香煎鳕鱼：鳕鱼味道清甜刺又少，很适合放在年夜饭中，这个鳕鱼是在咱妈网团购的～

【节节抬高】
蒜苔炒肉，蒜苔一节一节的，又有一个抬字，意味新的一年里，步步高升～

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【八方来财】
大拌菜：放了八样菜，有黄瓜、粉丝、香菜、金针菇、洋葱、胡萝卜、苹果、白菜。
        苹果，平安；白菜，百财，这两个一定得有～

【骨肉情深】
孜然排骨：除夕夜家人聚在一起和和美美，其乐融融，突出的是那份情深意浓的骨肉深情～

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【黄金万两】
松仁玉米：坚果配粗粮，营养美味又健康～
                小熊和熊爸都非常喜欢吃～
                这个松子也是在咱妈网团购的。

【吉庆展翅】
香菇鸡翅：年夜饭中都会有鸡肉，大吉大利，吉祥如意，也预示新的一年事业腾飞～

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【红红火火】
拌西红柿：颜色喜庆，味道酸甜，很适合搭配在年夜饭中～

【富贵长久】
蹄肠拼盘：十二生肖中猪代表富贵，猪蹄，象征勤奋努力会赚钱；香肠，意为长长久久～

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【年年有余】
油泼鲈鱼：鲈鱼先蒸制，蒸蒸日上，接连着用油泼鱼，连连有余～
                 年夜饭中有两道鱼，除夕吃剩余了～初一接着吃～寓意连年有余～

【清清爽爽】
拌心里美：吃了那么多鱼啊肉的，这时吃上一两口心里美，清脆爽口，还能助消化～
                也意味新的一年里全家人的身体和精神都清清爽爽的～

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【金银饭】
米饭：用的大米和玉米，好吃好看、粗细搭配、营养健康～

【元宝饺子】
水饺：白菜馅，白菜，百财，财就要多出来，煮得比较多，满满两大盘～
年夜饭的饺子要有剩余，小熊姥姥说饺子代表吃穿，多出来意味衣食富足～

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【沁润心田】
饮品：小熊妈妈的白开水～
          小熊的橙汁，橙汁是妈妈现榨的，小熊很喜欢～
          小熊爸爸的啤酒～

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在此真诚地祝愿大家在新的一年里身体健康、生活幸福、心想事成、万事如意～

木容木容女马

太完美了，LZ还是个有才之人

小香宝宝妈妈

色香味俱全呀，比饭店里面做的还专业

xyl0816

饺子包的真好，跟湾仔码头的样式呢，菜也做的很精致哦

ydsx099

木容木容女马 发表于 2012-1-26 10:59
太完美了，LZ还是个有才之人

谢谢夸奖～

ydsx099

小香宝宝妈妈 发表于 2012-1-26 13:58
色香味俱全呀，比饭店里面做的还专业

谢谢～
有几道菜没做好，松子火大了，鸡翅老抽放多了。

ydsx099

xyl0816 发表于 2012-1-26 14:16
饺子包的真好，跟湾仔码头的样式呢，菜也做的很精致哦

饺子就是湾仔码头的，
白菜猪肉馅的，
不怎么好吃，
早知道自己包好了，
心思湾仔的能不错，
也想省点事，
哪成想那个味道。

书恩

看着真好，也不油腻。明年我也要研究一顿别致的年夜饭吼吼

灵兮1983

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好丰盛啊

小福到

新年快乐

tmbbk

小熊妈妈真巧