精灵鼠妈咪

第一次做，按照外甥描述做的。
1.准备素材：猪肉、大葱、木耳、白菜、虾、面粉、牛奶、黑白芝麻
          配料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、油、水

把所有素材切碎，菜的大小由个人喜好或孩子年龄决定。因为怕俺儿把菜挑出来，所以我切的比较碎
把猪肉里放入葱花，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒（也可以用花椒水代替）适量，划十字搅拌入味，最后倒入花生油。
白菜撒少许盐后把水分逼出来。
最后把馅调味拌匀

2.用牛奶、面粉、酵母粉（也可不用）和面，醒面。
3.擀皮，像包子皮一样中间厚，外圈薄，把馅放入，像捏包子褶一样，然后揪掉多余面，倒扣板，用手摁或擀成饼。这个过程中无论做好的还是没擀的面都要用布盖住，以免干了。

4.醒15分中，然后整理一下入锅，热锅，热油，中小火煎，两面至金黄色。这个过程中可添加少许水，然后盖盖，用热气焖一下，饼就不会那么硬了。

5.还没等我凉透切开拍照，就被儿子啃成这样了。

儿子就这样的速度消灭了4个，我的乖乖来，今晚肚子可有东西垫饥了。

紫水晶1014

哇，亲们都好厉害呀，真羡慕呢。看着很有食欲啊

精灵鼠妈咪

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其实，我原来不喜欢和面打交道，弄的手上黏黏脏脏的，但是让孩子逼的没办法啊，再说咱在家呆着，再出去买着吃也说不过去啊。最起码卫生，口味淡。

紫水晶1014

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是啊，是啊，自己做起码卫生方面是没问题的，看着家人吃着自己做的东西也是一种享受呢

小猴头的妈妈

好馋人啊，我最喜欢吃馅饼，包子饺子之类的了。。

精灵鼠妈咪

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我们今晚吃饺子，还是这种馅，来吧。

精灵鼠妈咪

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总感觉外面吃的菜啊油啊的不是太放心，而且自己做的皮薄馅大。

正正的妈

这馅，要是卖的话，得8块钱一个吧。你看大个虾用了很多啊

精灵鼠妈咪

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哈哈，其实本来要用虾仁的，但是正好有做好现成的虾，用了3个，自己吃，多点无所谓。

嘉一妈妈

嫩儿消灭了4个？还真是不少啊，怎么就不胖呢？

精灵鼠妈咪

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就是说嘛，我这么伺候，他就是不长肉，苍天啊~~

悠-宝

为什么加牛奶，做馅饼的面和上牛奶会不会甜啊？我家有不少宝宝剩的奶粉不知道该怎么处理，包包子饺子也可以放吗，会不会有奶味啊？

sy_lan

你儿子吃了4个啊，看样子真的很好吃啊

man_ning

用料足，很定好吃，以前用电饼铛做过

精灵鼠妈咪

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不会甜啊，我们家订当日鲜奶，没有甜味，稍微加一点。我们家的面皮现在里面一般都加鸡蛋牛奶和面。

精灵鼠妈咪

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自己家吃，尤其给孩子吃，材料多不心疼。
以前用电饼铛温度只有一个，有时候做的太硬。

精灵鼠妈咪

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可能新鲜，再就是俺外甥吃，把他带着吃的也多。

hunterlinlin

亲做的可真好

精灵鼠妈咪

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谢谢

yyand

我才发现你也很厉害呀