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发表于 2011-10-10 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
饥肠辘辘的时候如果家里只剩下一段葱、一根黄瓜和一把面条,那就请试试胖胖家的私房菜——葱油拌面。

筋道Q滑的面条上铺满了碧绿爽口的黄瓜丝,散发着浓浓的葱香……胃口大开、食指大动!马上开动吧,吼吼~~


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主料:面条

辅料:黄瓜丝、葱丝、玉米油、香油

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调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料,花椒

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做法:

1、锅烧热倒入适量玉米油和香油,放入花椒、大料、桂皮炸出香味后,再放入葱丝,中火煸炒至葱丝深黄;

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2、在锅中加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤,大火烧开后转小火煮20分钟;

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3、把所有调料捞出后,将煮好的汤汁倒入碗中;

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4、锅里放水烧开,放入面条煮熟、捞出、沥干水分


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5、然后把面条放入刚才煮好的汤汁碗中,撒上黄瓜丝和葱末拌匀即可


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完工  撒花~~

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欢迎吃面面

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做的很棒哦

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越看越饿,厨房哪都好,就是太不利于减肥了

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安琪@qd 发表于 2011-10-10 17:13
做的很棒哦

系呀系呀,握握手。做法挺简单滴。用料也不多。味道还挺好

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玫瑰果肉 发表于 2011-10-10 17:13
越看越饿,厨房哪都好,就是太不利于减肥了

嘻嘻~~可以把厨房当成个游乐场,有时候我进厨房打开冰箱就数数里面存着的鸡蛋数量,然后考虑还可以用它们玩几把?把它们折腾成啥样儿好涅?

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哇塞 这面看起来好有食欲哦

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大葱蘸酱 发表于 2011-10-10 17:15
哇塞 这面看起来好有食欲哦

一场秋雨一场寒,青岛这天儿,热呼呼的吃一碗,嘿嘿~~舒坦
妞妞妈

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好喜欢呀,面条我的最爱,俺还情有独中就喜欢挂面,对拉面,手擀面一般啦。
彤彤妈

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端午节勋章

要是我,肯定是煮了面,撒上葱花和黄瓜条了事,还真不会楼主这样做。
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