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藤藤妈

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发表于 2011-9-23 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

那天看了一个妈妈的帖子，关于郑庄脂渣的。
有妈妈问我怎么自己买肉压脂渣。
其实吧，就是在沧口的市场上，就是消防队对面的市场，里面有个摊，是自己压脂渣的。这个脂渣的好处就是，当场买肉，想吃什么样的就买什么样的肉，然后摊主给压。我上次买的五花肉，12斤肉最后压出来是不到3斤的样子，没有加工费，就是纯粹的肉钱。加工过程中只放盐和味精，压出来的脂渣非常香，味道也很好吃，每次吃的都是停不下来。比郑庄的和鹏程的都好吃。这个的好处就是，能看见肉，放心，另外，成品的脂渣咱们买的时候都是呈金黄色的，其实里面都是加了添加剂的吧，这个脂渣不加那么些东西，压出来的就是肉本来的颜色。
那个摊不是我家开的，和我家也没有什么关系，我只是介绍给愿意吃脂渣的jm昂~~至于价格，就是肉价，没有加工费，我上次压了12斤，一共198，最后出来的是两个饼，每个一斤多点

晚安，今天

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沙发

发表于 2011-9-24 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉可以自己买了去加工吗？

点评

babulibobo 这个就不知道了，都是在他家买的发表于 2011-9-24 21:36

可可妈妈

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板凳

发表于 2011-9-24 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

站短我个具体位置吧，我想去看看，俺也是脂渣控，卖家是不是不要加工费只要练出来的油就行呀

明朗

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地板

发表于 2011-9-24 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢小时候自家做的脂渣，香啊

晚安，今天

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5^#

发表于 2011-9-28 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求详细地址~~

出水芙蓉

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发表于 2011-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 qdzj53503 于 2011-9-30 15:29 编辑

俺昨天自己在家弄的，就是没压成饼，但真的很香，比外面买的好吃，就用五花肉

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7^#

发表于 2011-9-30 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪里在哪里啊？我老公超级喜欢吃……

洋洋妈

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8^#

发表于 2011-10-1 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买五花肉切条，下锅炸就行了，油还可以炒菜，炸出来的很香，我们一直自己做~~

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9^#

发表于 2011-10-2 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢了，我也去压起

欧阳其其格

豆豆

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妈网认证经纪人

10^#

发表于 2011-10-5 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己加工

大黄小黑小小黑

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11^#

发表于 2011-10-5 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，能告诉我沧口那个压脂渣的详细地址吗？因为沧口市场不知道是哪个，刚搬过去，呵呵，谢谢

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12^#

发表于 2011-10-8 05:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

消防队没搬家吧。我小时候倒是经常去那边玩，已经有20几年没去过了。只要消防队没搬，我就找得到。

等待小冬子

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13^#

发表于 2011-10-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是没弄明白在哪，楼主啥时候帮我们买点呗

红袖添香香

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发表于 2017-10-12 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈们，脂渣怎么做好吃啊！

自主我的生活

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发表于 2017-10-20 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢推荐，周未去

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16^#

发表于 2017-12-29 05:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个沧口脂渣的位置在哪里？
来自[移动wap版]

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