健康早餐—自制安心油条和无淀粉豆腐脑 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 健康早餐—自制安心油条和无淀粉豆腐脑

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 5957 \|倒序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 健康早餐—自制安心油条和无淀粉豆腐脑 [复制链接]

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

主题

发表于 2011-7-25 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油条的用料：高筋面粉300克、水180克、盐3克、酵母5克、小苏打1.5克、油适量
做法：

１、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

２、将面团抹油揉匀，使面团呈柔软滑润的状态；

３、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；（我是放在冷藏里发酵了一晚上）

４、将面团擀成0.5厘米厚的片；

５、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

６、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

无淀粉豆腐脑

用料：浓汤宝一个，内脂豆腐一盒，黄花菜，木耳，香菜

做法：锅中加水，水开后放入浓汤宝、黄花菜、木耳，再开锅时，放入内酯豆腐，用勺子搅匀，再煮一会就可以出锅了！

外面卖的豆腐脑厚厚的，感觉肯定加淀粉了，那个汤也不知道是什么做的，虽然浓汤宝也不是很健康，总比外面买的放心点吧！

呵呵，今天的早餐汇报结束，撒花~~~~~

麻辣朝天椒

Rank: 15

私房钱: 3220
宝宝生日: 2006-11-29
积分: 3160
UID: 5565037

沙发

发表于 2011-7-25 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，你自己做的吗，很诱人啊

Rank: 19

私房钱: 16290
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 16494
UID: 5201951

板凳

发表于 2011-7-25 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网上竟是强人，为什么俺不是？

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

地板

发表于 2011-7-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麻辣朝天椒的帖子

真是我自己做的，你没看油条那么丑~~~~

小猴头的妈妈

子奇妈妈

Rank: 21

私房钱: 61875
宝宝生日: 2010-01-31
积分: 56944
UID: 3699672

5^#

发表于 2011-7-25 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃油条，可是有一步没看明白，“将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；（我是放在冷藏里发酵了一晚上）”，放在温暖处怎么又发在冷藏了呢？？？

Rank: 15

私房钱: 4178
宝宝生日
积分: 4143
UID: 6103637

6^#

发表于 2011-7-25 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲早晨吃真好啊

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

7^#

发表于 2011-7-25 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猴头的妈妈的帖子

可以放在温暖处发酵的快，因为我是第二天早晨吃，我就放在冷藏里低温发酵了

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

8^#

发表于 2011-7-25 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 goodayhome 的帖子

外面卖的实在是吃的不放心

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

9^#

发表于 2011-7-25 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gppfox 的帖子

没办法，都是让中国人给逼的！！

Tiger0904妈妈

Rank: 16

私房钱: 6399
宝宝生日: 2010-09-10
积分: 6042
UID: 4153688

10^#

发表于 2011-7-25 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真勤快

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

11^#

发表于 2011-7-25 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Tiger0904妈妈的帖子

呵呵，爱吃没办法呀

可可妈妈

Rank: 25

私房钱: 34394
宝宝生日
积分: 140680
UID: 5210004

12^#

发表于 2011-7-25 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了，我宝宝就喜欢吃油条，我要学习学习，小苏打哪里买的

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

13^#

发表于 2011-7-25 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yyand 的帖子

超市就有呀

峻峻妈妈

Rank: 18

私房钱: 10972
宝宝生日: 2010-09-19
积分: 11227
UID: 4028957

14^#

发表于 2011-7-25 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，先收藏，等有空学一学

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

15^#

发表于 2011-7-25 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复关儿的帖子

Rank: 20

私房钱: 31828
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 28026
UID: 4989495

16^#

发表于 2011-7-25 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了!!围观了,我这水平豆腐脑还能试试,油条只有看的份了

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

17^#

发表于 2011-7-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zoereis 的帖子

呵呵

两人的小幸福

Rank: 15

私房钱: 4665
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 3999
UID: 5579258

18^#

发表于 2011-7-27 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那早上得几点起来啊
我们家早饭都是在外面吃

馨馨

Rank: 18

私房钱: 11938
宝宝生日: 2010-12-22
积分: 11956
UID: 4115476

19^#

发表于 2011-7-28 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两人的小幸福的帖子

周末做！

‹ 上一主题|下一主题 ›

健康早餐—自制安心油条和无淀粉豆腐脑

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部