青岛通

6月24日-26日，第四届世界厨师艺术节将在青岛国际会议中心启幕，来自40多个国家和地区的1000余位国际名厨大师将齐聚青岛，PK烹饪技艺、探讨交流饮食文化。

第三届世界厨师艺术节。

由世界中餐业联合会创办的“世界厨师艺术节”旨在加快国际餐饮产业的对接互动，搭建国际名厨技艺、饮食文化交流平台，通过在中国举办全球性餐饮盛会助力提升中餐国际影响力和竞争力。自2016年创办以来，“东方遇见西方”“美食与远方”以及“世界的味道”连续三届主题活动吸引了超过10余万餐饮业同仁参与，得到餐饮人的高度关注和好评，被誉为“烹饪艺术的殿堂”，成为让世界爱上中餐的重要窗口和平台。​​​​​​​

往届世界厨师艺术节现场。​​​​​​​

第四届世界厨师艺术节由青岛市人民政府指导，世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局主办，进一步搭建全球餐饮业对话平台，突出体现“开放 现代 活力 时尚”的青岛城市特色，展现中华饮食文化的独特魅力，交流国际烹饪前沿技术理念，促进国际饮食文化交流。​​​​​​​

本届艺术节以“功夫·匠心”为主题，期间将举办“第四届世界厨师艺术节开幕式”“世界中餐业联合会六届五次理事会议”“2019世界厨师艺术节峰会”“2019世界中餐业联合会青年名厨排名赛”“2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛”“向新中国成立70周年献礼——‘中华节气菜’主题展”“2019中国国宴·名宴摆台艺术展”等主题活动，致敬经典，传播精品，技艺竞技，解读烹饪艺术的真谛，介绍全球不同区域的餐饮发展潮流和特色饮食文化，在展示经典菜品、烹饪要点、创意手法的同时，推动现代中餐的烹饪艺术与世界烹饪艺术接轨，给餐饮行业带来新的灵感和启迪。在今年的厨艺节上，中日韩泰海鲜烹饪国际大赛、青年名厨排名赛等激烈而精彩的厨艺大赛，将引爆整个厨艺节。40多个国家和地区的名厨大师们，将会同台竞技PK。同时，作为大会特邀战略合作伙伴--家电唯一赞助方的海尔冰箱，将为大厨们竞技PK提供支持。大会选手竞技所需食材储鲜，将由海尔全空间“和宴”以及卡萨帝冰箱完成！ 此外，活动现场海尔还将展出一台价值10万+的智能双屏互联网冰箱，全球首发！海尔冰箱，全球3亿用户的共同选择，与第四届厨艺节共同见证储鲜奇迹！
 

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