020【厨娘日记】+且看吃货是怎样炼成的（12.28更新） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-14 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由期待我宝贝儿于 2015-10-16 09:31 编辑

第二十二道——自制桃罐头

整个夏天，隔上三五天，就会做一锅桃子罐头，清凉解渴啊，味道也很赞，现如今桃子几乎都下市了，孩子突然要吃罐头，答应他，他从幼儿园回来就能吃到了，去市场转了好多圈就发现一个卖桃子的，答应的，就不能变卦。
桃子要选择硬一点的，削皮，切成块
桃子放进锅里，加适量的水，冰糖，煮起来

等到冰糖化了，加入适量的果珍（什么味道的都可以，反正做出来的罐头都是桃子味）

煮到用筷子一下能扎透桃子就可以关火了，晾凉。放入保鲜盒里。冰箱冷藏一下更好吃，不过这个季节嘛，还是以大局为重吧。

2015.10.16
很荣幸上了妈网首页，很开心哦

点评

mumu80 有食欲~~~看着就好吃！发表于 2015-10-15 13:13

小茜@qd 现在街上卖桃子的不多了，今年好像就没怎么吃过桃子发表于 2015-10-15 10:16

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发表于 2015-10-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十一道——爆炒牛肚

这牛肚还是朋友从内蒙带回来的呢，话说清理的很干净，味道也很正。

热乎乎的还冒着热气呢，好想吃

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发表于 2015-10-15 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十二道——自制桃罐头

整个夏天，隔上三五天，就会做一锅桃子罐头，清凉解渴啊，味道也很赞，现如今 ...

现在街上卖桃子的不多了，今年好像就没怎么吃过桃子

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发表于 2015-10-15 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-10-14 19:33
第二十二道——自制桃罐头

整个夏天，隔上三五天，就会做一锅桃子罐头，清凉解渴啊，味道也很赞，现如今 ...

为什么要加果珍，加了冰糖不是就挺甜的了？

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端午节勋章

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发表于 2015-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十二道——自制桃罐头

整个夏天，隔上三五天，就会做一锅桃子罐头，清凉解渴啊，味道也很赞，现如今 ...

有食欲~~~看着就好吃！

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发表于 2015-10-15 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，签到啦~

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发表于 2015-10-15 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十道——猪肉脯

能自己做的尽量不出去买，外面的东西含防腐剂实在太多，实在不太敢恭维。

这个猪肉脯真的好馋人啊

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

热乎乎的哟

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

今年我们家经常买桃子，基本都做了罐头了，因为大热的天出去回来热的满身大汗，打开冰箱喝点罐头汤，吃块桃子，简直凉到脚底，超爽

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杰西卡ling 的帖子

加果珍之后，那个汤比较浓稠，才是外面买的那种感觉你可以自己试一下，加和不加的感觉哦

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mumu80 的帖子

和外面买的成品罐头一个味道哦

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

好吃的不得了，而且做法也简单呢

乐乐爱西瓜

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发表于 2015-10-15 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-10-13 20:16
第二十道——猪肉脯

能自己做的尽量不出去买，外面的东西含防腐剂实在太多，实在不太敢恭维。

猪肉脯外面卖的好贵。但是我还特别爱吃

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发表于 2015-10-15 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复期待我宝贝儿的帖子
第三道——彩色饺子

为了让孩子能多吃饭，我也真是煞费苦心了，不管是味道上还是色泽上都费了一番脑筋。

...

比我还有工夫儿

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐乐爱西瓜的帖子

可以试着自己做，干净卫生，吃的放心嘛

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kainibaobei 的帖子

向嫩学习，靠拢

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十三道——简易版麻汁凉面

很喜欢吃凉面，其实是比较喜欢吃面不会坨在一起，有麻汁的香味

出去买的鲜面条，煮熟，放到凉白开水里面过一下
黄瓜，火腿切成丝备用
碗里加入麻酱，适量的盐，味极鲜等调味
过水的面控干水分盛到碗里，撒上黄瓜丝和火腿丝

浇上调好的麻汁，搅拌均匀

最好再撒上些芝麻就可以享受美味喽。

期待我宝贝儿

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发表于 2015-10-15 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二十四道——清炒山药胡萝卜

每天最头痛的是给孩子做饭了，今天孩子钦点山药和胡萝卜。。。

胡萝卜切成片，山药斜着切成片，放在清水里浸泡一下

热锅凉油，先翻炒胡萝卜，据说胡萝卜在炒制的时候才会发挥出它的营养

再翻炒山药

翻炒过程中，会有些干，沿着锅边填一点热水，一点一点的添哦，加适量的盐调味，不需要加入其他的调味料，给孩子吃的东西，保持原汁原味比较好。

芒果香橙汁

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发表于 2015-10-15 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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第二十二道——自制桃罐头

整个夏天，隔上三五天，就会做一锅桃子罐头，清凉解渴啊，味道也很赞，现如今 ...

好诱人的样子
来自[妈妈网Android版]

芒果香橙汁

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发表于 2015-10-15 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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第二十四道——清炒山药胡萝卜

每天最头痛的是给孩子做饭了，今天孩子钦点山药和胡萝卜。。。

胡萝卜切 ...

颜色搭配的好看

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