020【厨娘日记】+且看吃货是怎样炼成的（12.28更新） - 青岛美食

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期待我宝贝儿

硕士

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第一百道——自制牛轧糖

花生用烤箱180度，烤15-20分钟

去掉红皮

白色的棉花糖300克，黄油100克，花生300克，奶粉200克
黄油软化，放进不粘锅里，小火融化

倒入棉花糖，慢慢融化了

加上奶粉，这个时候可以关火，翻拌均匀，把花生倒上，搅拌匀和

桌子上提早铺块保鲜膜，把做好的糖放上，压成方正的饼子，晾凉，切块，要是太软也可以当冰箱里冻一下

包上糯米纸

包上糖纸，是不是很像那么回事呢？

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芒果香橙汁

四年级

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自己做的牛轧糖啊，好棒
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