020【厨娘日记】+且看吃货是怎样炼成的（12.28更新） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-9 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 summer小夏的帖子

那个小猪萌萌哒，我也很喜欢

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发表于 2015-11-9 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

续

蝴蝶馒头

看了蒸的我还是喜欢不蒸之前的，哈哈，玫瑰花很好看

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-9 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

我也这么觉得，还是生的比较好看

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-9 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五十三道——红头鱼炖豆腐

红头鱼四条，取内脏，清洗干净，话说我把里面的鱼鳔都扔了，真是可惜了。

豆腐切块

准备葱姜蒜

葱姜蒜爆锅，加适量的水，把鱼放进去，加入适量的料酒（没有的话贴锅边点点儿醋也可以），这样是为了去腥味，把豆腐放进去一起小火咕嘟30-40分钟。

加适量的盐，黑胡椒调味，汤的味道很是鲜美哦。

点评

小茜@qd 真不错，很有营养的感觉发表于 2015-11-10 09:21

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-9 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五十四道——爆米花

吃了上瘾的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，减肥计划就得搁浅。。。

锅里加适量的油，加入白糖，一定要小火

市场买的专门爆爆米花的玉米粒

抓一把放到锅里，搅拌均匀，这个时候火候可以稍微大一点，盖上锅盖

十几秒钟之后，就听到锅里噼里啪啦的，爆米花成了

等到噼里啪啦的声音不那么频繁了，就可以关火了，开锅盖了
就那么一把玉米粒，爆了一锅

抱着这一大桶子，吃起来吧，越吃越想吃，过瘾。

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发表于 2015-11-10 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五十三道——红头鱼炖豆腐

红头鱼四条，取内脏，清洗干净，话说我把里面的鱼鳔都扔了，真是可惜了。

真不错，很有营养的感觉

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发表于 2015-11-10 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-11-9 19:52
第五十三道——红头鱼炖豆腐

红头鱼四条，取内脏，清洗干净，话说我把里面的鱼鳔都扔了，真是可惜了。

鱼鳔可是好东西呢，怎么能扔了

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发表于 2015-11-10 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子
真不错，很有营养的感觉

嗯，汤很鲜美
来自[妈妈网Android版]

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发表于 2015-11-10 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-11-9 19:52
第五十三道——红头鱼炖豆腐

红头鱼四条，取内脏，清洗干净，话说我把里面的鱼鳔都扔了，真是可惜了。

超级喜欢吃这种鱼，学习了

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhengyuanyuan3 的帖子

鱼鳔可是好东西呢，怎么能扔了

我能说我是第一次洗鱼嘛

后来听俺老头说的，我才追悔莫及
来自[妈妈网Android版]

瑟尔宝贝桦

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发表于 2015-11-10 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上瘾的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，减肥计划就得搁浅。。。

这个爆米花不用一直搅拌？会不会糊锅

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑟尔宝贝桦的帖子

这个爆米花不用一直搅拌？会不会糊锅

不用搅拌，经常转动一下锅，或者盖着锅盖颠几下
来自[妈妈网Android版]

倔强的小胖

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发表于 2015-11-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上瘾的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，减肥计划就得搁浅。。。

加点儿奶油就更香啦，但是热量也高的

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发表于 2015-11-10 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上瘾的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，减肥计划就得搁浅。。。

哪儿有卖这种玉米豆的，超市有？

期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-10 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倔强的小胖的帖子

加点儿奶油就更香啦，但是热量也高的

我没加，这样也挺好吃的

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-11-10 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhengyuanyuan3 的帖子

哪儿有卖这种玉米豆的，超市有？

卖粮食的那一般都有
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端午节勋章

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发表于 2015-11-10 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五十道——自制凉皮

最喜欢吃的凉菜之一就是凉皮，可是一旦天气转凉，好像就没有卖的了，馋，馋，馋啊 ...

谁施舍个盆，给接着口水？

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端午节勋章

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发表于 2015-11-10 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

续

可爱小南瓜馒头

这个猪头给预留俩呗~~~·

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发表于 2015-11-10 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到啦。

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发表于 2015-11-10 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mumu80 的帖子
谁施舍个盆，给接着口水？

哈哈，确实需要个盆

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