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果果妈

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冬日里一碗浓情疙瘩汤

周末淡爹出差去外地,告诉我晚上回来,一路开车高速回家,疲惫不堪,大晚上了吃点儿 ...
一看就好吃!

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虽然平凡,但是真的很充饥吃完还暖和~~你们桂林有这做法么?

点评

青桂源果果  一般不这样做!嘿嘿!  发表于 2015-12-9 16:44
果果妈

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回复 青桂源果果 的帖子

虽然平凡,但是真的很充饥吃完还暖和~~你们桂林有这做法么?
一般不这样做!嘿嘿!

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我去桂林旅游,发现桂林人民早晨起来就吃米线呢~~~

也很热乎


点评

青桂源果果  对,桂林那边的米线米粉比较多!  发表于 2015-12-10 10:36

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我来了我来了,赶紧开门迎接喽

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回复 rosezfr 的帖子

欢迎欢迎~~您的大驾光临,让我的帖子蓬荜生辉,犹如一道霞光闪入~~炫的我都睁不开眼~~~

贵人啊


果果妈

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我去桂林旅游,发现桂林人民早晨起来就吃米线呢~~~
对,桂林那边的米线米粉比较多!

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早晨签到必须滴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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赞赞美味疙瘩汤

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哎呀~~早晨签到呀~~

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淡姥出品——家常烧豆腐箱

材料:肉馅,豆腐泡,葱花,姜末,鸡蛋,水,盐,生抽,耗油,五香面

先将肉馅放入葱花,姜末,盐,生抽,耗油,五香面调味,加入一个鸡蛋搅匀

IMG_20151128_155019.jpg



市场上买的豆腐泡

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用剪刀剪三面开口,一面连着,用手指头把豆腐泡里面用手按一按

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将肉馅塞入豆腐泡里面

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IMG_20151128_155533.jpg



就是这样子哒

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葱花爆锅,将塞好的豆腐泡放入锅里,添水没过,加入酱油炖煮开锅后10多分钟

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出锅后撒上黄瓜丝点缀装饰~~

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点评

青桂源果果  姜还是老的辣,这个必须赞啊!  发表于 2015-12-17 09:35
mumu80  哇塞,淡姥真心好手艺,这么多豆腐泡。。。。塞好久的哇,肯定很入味  发表于 2015-12-16 09:23
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deidei1986 + 100 + 100 做的真好。

总评分: 经验值 + 100  私房钱 + 100   查看全部评分

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淡姥出品——家常烧豆腐箱

材料:肉馅,豆腐泡,葱花,姜末,鸡蛋,水,盐,生抽,耗油,五香面
哇塞,淡姥真心好手艺,这么多豆腐泡。。。。塞好久的哇,肯定很入味

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香甜可口养胃粥

我早晨一般都在公司附近的群益馅饼粥店吃早餐,每天都喝一碗“养胃粥”,香甜软糯喝不够

一直想自己熬煮就怕熬不出人家的味道,后来无意间听店员说粥里有红糖,我就有数了,原本以为粥发红是因为红枣的缘故,原来人家的秘方是红糖~~

周末在家熬了一次,淡淡和淡爹都很爱喝~~

大家也不妨试试,真的很简单那~~~

材料:大米,花生(需浸泡2小时,早晨喝就头一天晚上泡上),大枣,红糖

我选用的是 太古的红糖比较干燥

IMG_20151212_072213.jpg


其实很简单就是把材料放一起煮粥,加两勺红糖

IMG_20151212_072201.jpg



香甜软糯~~成品

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点评

青桂源果果  这个不错,简单可口!  发表于 2015-12-21 10:19

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回复 mumu80 的帖子

嗯嗯,一口塞嘴里满满的都是满足~~~

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淡淡妈妈是小米 发表于 2015-12-16 09:11
淡姥出品——家常烧豆腐箱

材料:肉馅,豆腐泡,葱花,姜末,鸡蛋,水,盐,生抽,耗油,五香面

好有创意,这个是不是也可以炸着吃?

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淡淡妈妈是小米 发表于 2015-12-16 09:11
淡姥出品——家常烧豆腐箱

材料:肉馅,豆腐泡,葱花,姜末,鸡蛋,水,盐,生抽,耗油,五香面

这么多,吃不完可以帮你吃

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淡淡妈妈是小米 发表于 2015-12-16 09:23
香甜可口养胃粥

我早晨一般都在公司附近的群益馅饼粥店吃早餐,每天都喝一碗“养胃粥”,香甜软糯喝不够

感觉很好喝的样子啊

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这个粥看起来真不错呀~~

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回复 伊芙娜 的帖子

谢谢亲

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回复 家有小月亮 的帖子

好有创意呀,我觉得可以一试


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015【厨娘日记】+淡妈家的私房菜
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