淡淡妈妈是小米

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其实这个做饭我也就是爱好，一旦爱好了，不管多累都愿意干

淡爹真是有福气，一个吃货娶了一个爱做饭的女银

话说我妈干了一辈子食堂，你说我爱好做饭是不是也算是我妈给我的胎教……

雪儛飛絮

签到咯~

淡淡妈妈是小米

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欢迎光临

爱小鹏~宝宝

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在我想起吃这个花卷的时候，发现已经被淡爹吃掉了……

哈哈哈哈 花卷很受欢迎

淡淡妈妈是小米

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嘿嘿，被秒吃了

周雨辰

昨天备好材料，PK各种版本的咖喱饭~

上次有亲告诉我咖喱里面加上椰粉会更好吃

这个加牛奶也不错滴 嘿嘿

安慰天使

淡妈包多了大包，这次包个小炉包~~

韭菜鸡蛋素炉包~走起~~

炉包也可以自己做啊！太强了！

安慰天使

淡妈包多了大包，这次包个小炉包~~

韭菜鸡蛋素炉包~走起~~

用买的饺子皮包能行不？

淡淡妈妈是小米

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亲，炉包需要发面呀，饺子皮不行呀……

安慰天使

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额。。。。这样啊！不太懂，555

淡淡妈妈是小米

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嗯嗯嗯，看出你不做饭来了

安慰天使

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恩恩，两周前，在老公的带领下，买的饺子皮，一起包的饺子，就很有成就感了，感觉自己好厉害啊！会包饺子了

龙娃娃~2012

淡妈包多了大包，这次包个小炉包~~

韭菜鸡蛋素炉包~走起~~

我昨天刚照着你的胡萝卜粉丝豆腐做了包子，能不能分享到底怎么捏花呀，我捏的四不像

淡淡妈妈是小米

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哎呀，你比我强多了，我饺子包的不好，你没看我从来不发包饺子的帖子

淡淡妈妈是小米

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我捏的也不是太好，之前不会捏，后来在百度上搜一些包包子拾折的视频，看了好几遍，后来悟到了

就是左右托住包子，右手的拇指在包子折的内侧，右手的食指和中指往里收折子，然后一下一下的收，我怕收不好，我整个胳膊肩膀都在一下一下的活动……若是右手拇指在外侧就不对了你回去再试试，我拾得也不是很好看，还得多练习

淡淡妈妈是小米

西红柿鸡蛋锅贴~（第一次做锅贴）

材料：西红柿，鸡蛋，葱花，盐，耗油，淀粉，花生油，香油

面皮：面粉 ，开水，凉水  面粉和水的比例差不多是2:1

先和面，将面粉分为两份，一份用开水和面做烫面，一份用凉水和面，分别和好2个面团

等烫面团凉了，把两个面团揉在一起使劲揉

放在汤碗下面扣着醒面大概20分钟

醒面的时间开始处理馅，把西红柿去皮，去汤瓤，只留果肉（汤瓤水太多，不能用）

就是这个样子滴~

把果肉切0.5*0.5厘米大小的丁，不要剁，剁了出水太多了，加入葱花

调上淀粉，淀粉吸水啊，加上花生油，抑制出水，在此过程千万不能放盐，啥时候开始包才放盐，放早了就会出水，包的时候要跟时间赛跑，动作一定要快

鸡蛋加盐调好，热锅凉油，油热炒鸡蛋

把炒好的炒鸡蛋放案板剁碎

鸡蛋放凉后，准备开始包的时候再把二者放在一起，然后迅速放盐放耗油调味，倒入香油开始包

锅贴的剂子长点儿最好，不要跟饺子剂那样来回滚着切，就直接切就行，擀出来是长的椭圆形

馅料不要太多，你看我包的这个丑，淡爹说就跟火腿肠似的……

管他啥的，放锅里，热锅凉油，油开放入锅贴中火煎上有噶扎，然后倒入调上面粉水倒入没过锅贴1/2就行

水没有了，锅贴有噶扎了就行了，出锅了

面皮里面因为有烫面所以噶扎是脆的，锅贴皮是柔软的，馅料酸甜咸鲜，太好吃了

我包了23个锅贴，我吃了5个剩下的都让淡爹吃掉了，他为了不发胖，临睡前做了一组瑜伽

这个动作，我表示臣妾做不到呀

爱小鹏~宝宝

西红柿鸡蛋锅贴~（第一次做锅贴）

材料：西红柿，鸡蛋，葱花，盐，耗油，淀粉，花生油，香油

太赞了，锅贴赞，瑜伽更赞！

淡淡妈妈是小米

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哈~~谢谢亲

小茜

西红柿鸡蛋锅贴~（第一次做锅贴）

材料：西红柿，鸡蛋，葱花，盐，耗油，淀粉，花生油，香油

好厉害，我要跟淡爹学瑜伽！

淡淡妈妈是小米

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哈哈哈哈，他得嘚瑟起来了