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回复 冬宁麻麻和粑粑 的帖子

俺妈知道

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回复 小茜@qd 的帖子

好了好了,快看吧

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kainibaobei 发表于 2015-10-23 15:02
回复 小茜@qd 的帖子

小茜,你的蚂蚁上树

其实我也觉得就是肉末粉条,不知道为什么起这么个名字

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kainibaobei 发表于 2015-10-23 15:02
回复 小茜@qd 的帖子

小茜,你的蚂蚁上树

这个就着米饭吃可好吃了

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回复 天使在海边 的帖子

肉是蚂蚁,粉条是树

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回复 韵白 的帖子

看了我昨天吃错主食了。。。哈哈

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今天没腾出时间更。。。晚安了,明天更锅贴
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周末比平日自己带宝宝还忙。。竟没抽出时间……
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签个到,明天锅贴吧
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小茜@qd  我在等锅贴上桌  发表于 2015-10-26 12:23

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签个到,明天锅贴吧
我在等锅贴上桌

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更七十五:锅贴
本来要用电脑传,可是无线网卡坏了。。还是手机吧

锅贴这个东西,我觉得可以叫它大煎饺,可以是煎包,反正就是形状问题,

先调馅,这次做了素的和肉的两种

素馅:西葫芦木耳鸡蛋
其实我们是叫茭瓜。。八个字:
擦丝撒盐sha水剁碎

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鸡蛋炒熟铲碎或剁碎
木耳泡发切碎

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加了点虾皮

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最后加调料调匀,加一点花生油

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肉馅:肉带一点肥的最好,剁肉馅,加上葱姜,上面素馅也加葱姜

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加盐,味极鲜,酱油等调匀,也加一点花生油

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回复 小茜@qd 的帖子
我在等锅贴上桌

锅贴上了
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更七十六:西红柿面片
这个面片切小点煮烂点可以给宝宝吃的
做锅贴剩了一点面

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最简单的是做成面片,第二天早餐,也是最合适不过
像擀面条一样

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最后是这样,原谅我一手拿刀一手拍照,很不稳的虚了)
用刀划过就OK了

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然后乱刀切吧,想怎么切就怎么切

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撒点面粉散一下

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第二天早上,西红柿鸡蛋汤的做法,炒一下西红柿,加水烧开,下面片,几个开锅煮熟,打鸡蛋。

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点评

mumu80  自个做的面片木有添加剂!~美妈手巧哈~  发表于 2015-10-28 16:06
小茜@qd  我们叫片汤儿,都是买人家加工好的,那种干的  发表于 2015-10-26 14:25

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平底锅烧热,加一点油,转一下锅,让油均匀散开。放入锅中煎一会,
矮油,不错,看起来很有食欲

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kainibaobei 发表于 2015-10-26 12:37
平底锅烧热,加一点油,转一下锅,让油均匀散开。放入锅中煎一会,

我感觉自己学会了做锅贴。。

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更七十六:西红柿面片
这个面片切小点煮烂点可以给宝宝吃的
做锅贴剩了一点面
我们叫片汤儿,都是买人家加工好的,那种干的
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007【厨娘日记】10.4正宗的妈妈手擀面~~我立志做一个自己动手的 ...
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