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回复 小岛梧宇 的帖子

我也是豆沙控呢,呵呵~

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回复 mumu80 的帖子

谢谢亲爱的,有待提高哈。

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回复 小香宝宝妈妈 的帖子

嗯哈,不错不错,还降火呢。

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回复 小茜@qd 的帖子

啦啦啦,改天试着做个豆沙面包哈~
好的呀,期待啊
果果妈

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青岛通 淘宝掌柜通

之前和老公去吃农家宴的时候,每次都必须点花生碎拌野生山菜,有次和老公说是不是菜叶的蔬菜用花生碎拌出来 ...
这道菜不错,简单易做,口味好!

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回复 小茜@qd 的帖子

好的呢,看看这周有时间做吗

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小茜@qd  啊呀,忘记了你周末要看孩子,但是有时间就做哈  发表于 2015-11-4 16:03

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回复 青桂源果果 的帖子

是的呢,没事可以做着吃。

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回复 小茜@qd 的帖子

好的呢,看看这周有时间做吗
啊呀,忘记了你周末要看孩子,但是有时间就做哈

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本帖最后由 deidei1986 于 2015-11-4 16:19 编辑

喜欢吃豆腐皮,做法简单,美味可口,之前都是用黄豆酱炒,那天听朋友说凉拌挺不错的,还简单,中午买好了豆腐皮,下班回家凉拌个尝尝吧。做法很简单,豆腐皮洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝,开水烫一下。











锅中放油,放入少许花椒炸出香味,趁热浇在烫好的萝卜豆腐皮丝上。
倒入味达美和米醋,放入少量盐,搅拌均匀,挑出花椒装盘即可,味道棒棒的~






喜欢吃辣的可以放入辣椒丝或者辣椒油,营养美味,放上少许芝麻也好不错呢。
小儿推拿

白银长老

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诚信公约

回复 雪儛飛絮 的帖子

是呢,呵呵~
签到咯~

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回复 mumu80 的帖子

是的呢,哈哈。

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来签到啦~

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本帖最后由 deidei1986 于 2015-11-5 15:26 编辑

喜欢吃鱼,外出吃饺子的时候基本每次都点鱼水饺(尤其爱吃黄花鱼,鲅鱼水饺),味道极其鲜美。那天逛市场看到卖鱼的很新鲜,买了黄花鱼,洗干净剔除鱼刺剥出鱼肉来个黄花鱼水饺吧。
鱼本身带着腥味,有些人吃不惯,可以加上料酒腌制黄花鱼肉一会,或者在饺子馅里边加上姜末也除醒的,宝贝不喜欢吃姜味,我只是放的料酒啦。
准备材料:韭菜,黄花鱼,大葱,料酒,味达美,盐,花生油。
为了方便速度,我这次是在外边买的皮。
开始准备啦。
(1)剁好的葱末加入肉馅,往肉馅里倒入适量味达美,腌制半小时左右入味。




(2)韭菜洗净控干水分切成细末。



(3)黄花鱼肉剁成肉蓉加入料酒腌制。



(4)将1,2,3混合在一起,加入花生油,盐,搅拌均匀,做成饺子馅了。



(5)开包啦。






(6)包好的饺子下入开水锅,开3滚就熟啦。就着酱油醋蒜泥,味道棒棒哒。









剩下的饺子可以油煎下当早餐奥~

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小茜@qd  我也不爱吃姜,从小就不爱吃,但是吃姜还是挺好的  发表于 2015-11-5 15:45

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喜欢吃鱼,外出吃饺子的时候基本每次都点鱼水饺(尤其爱吃黄花鱼,鲅鱼水饺),味道极其鲜美。那天逛市场看 ...
我也不爱吃姜,从小就不爱吃,但是吃姜还是挺好的

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deidei1986 发表于 2015-11-5 15:24
喜欢吃鱼,外出吃饺子的时候基本每次都点鱼水饺(尤其爱吃黄花鱼,鲅鱼水饺),味道极其鲜美。那天逛市场看 ...

宝妈那个饺子的褶是怎么弄出来的

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deidei1986 发表于 2015-11-5 15:24
喜欢吃鱼,外出吃饺子的时候基本每次都点鱼水饺(尤其爱吃黄花鱼,鲅鱼水饺),味道极其鲜美。那天逛市场看 ...

怎么把鱼肉弄下来, 每次都会浪费。。

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deidei1986 发表于 2015-11-5 15:24
喜欢吃鱼,外出吃饺子的时候基本每次都点鱼水饺(尤其爱吃黄花鱼,鲅鱼水饺),味道极其鲜美。那天逛市场看 ...

我也最爱吃鲅鱼水饺了,宝妈什么时候包个鲅鱼水饺

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签到啦~

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本帖最后由 deidei1986 于 2015-11-6 15:27 编辑

周末去市场买菜,看到茄子很新鲜很嫩,和老公说很适合炸茄盒奥,果断买了一根~回家开始备料啦~
所需材料:茄子(偏粗的)一根,肉馅少许,面粉少许,鸡蛋1个,盐少许,味达美少量,大葱一棵
步骤:(1)搅好的肉馅里边加入剁碎的葱花加上几滴味达美,少量盐搅拌均匀腌制半小时左右(喜欢吃姜的可以放上少许姜末)









(2)茄子洗净控干,切成大约2厘米左右的后边,中间切一刀,别切断。


(3)调制面糊,少许面粉,打上一个鸡蛋,倒入适量水(可以加上少量胡椒粉或者五香粉),少许盐,几滴味达美搅拌均匀,调成稀稀的面糊待用。






(4)将切好的茄片中间加入适量的肉馅放好待用。



(5)将夹好肉馅的茄片裹上一层面糊。






(6)锅中放油,待油温热后(把筷子放进去有气泡冒出即可),放入裹上面糊的茄盒。两面金黄就好。



出锅啦,家里还一个尖椒,将剩下的肉馅给老公炸了个辣椒盒,味道还是很不错的。








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小茜@qd  这个辣椒似曾相识。。。  发表于 2015-11-6 16:38

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周末去市场买菜,看到茄子很新鲜很嫩,和老公说很适合炸茄盒奥,果断买了一根~回家开始备料啦~
所需材料: ...
这个辣椒似曾相识。。。

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卡其鱼倩  就没有你不识的  发表于 2015-11-25 11:31
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006【厨娘日记】+我钟爱的各种美食
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