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放盐
我觉得炖炖滋味会更足,,,

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雪儛飛絮  主要是。。。没时间。。。唉。每天做这么一大家子的饭,我妈基本上不出厨房,不在厨房,就在菜市场。。。  发表于 2015-10-12 11:25

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雪儛飛絮 发表于 2015-10-9 20:02
放盐

看样子好想咬一口,雪舞送外卖不

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雪儛飛絮  送~~~~~我准备跟美团百度的搞个合伙,以后就搞网上外卖。咔~~~  发表于 2015-10-12 11:24

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爆炒青椒鸡

真的是爆炒,绝对吓着你!往瞎看吧~
我要吃鸡,不吃青椒

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雪儛飛絮  鸡腿都给你,青椒我留下,哈哈~看我多爱你  发表于 2015-10-12 12:37

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雪儛飛絮 发表于 2015-10-9 20:08
爆炒青椒鸡

真的是爆炒,绝对吓着你!往瞎看吧~

你这么贤惠,你家老公知道不

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雪儛飛絮  我老公比我会做,,,嘿嘿~~~  发表于 2015-10-12 12:37

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木耳炒山药

上次的清炒山药没木耳,这次补上,哈哈
你再弄重复的菜我揍你

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雪儛飛絮  上次没木耳。。。。。。  发表于 2015-10-12 12:37
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看样子好想咬一口,雪舞送外卖不
送~~~~~我准备跟美团百度的搞个合伙,以后就搞网上外卖。咔~~~
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我觉得炖炖滋味会更足,,,
主要是。。。没时间。。。唉。每天做这么一大家子的饭,我妈基本上不出厨房,不在厨房,就在菜市场。。。

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蒜蓉蚝油油麦菜

油麦菜一块钱一斤,太便宜了!买了一捆回家炒炒,好吃还败火,真不错~
我对这个菜没食欲,,,,因为没有我爱吃的肉肉,差评!!!!

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雪儛飛絮  肉在后面呢,莫急~~~~~~抱紧我!  发表于 2015-10-12 12:38

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雪儛飛絮 发表于 2015-10-9 20:13
蒜蓉蚝油油麦菜

油麦菜一块钱一斤,太便宜了!买了一捆回家炒炒,好吃还败火,真不错~

在哪儿买的,这么便宜!!

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雪儛飛絮  抚顺路批发市场,咔咔~  发表于 2015-10-12 12:38

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放油菜
木耳现在的出镜率是最高的

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雪儛飛絮  木耳润肺。最近秋燥太厉害了,所以吃的比较多。就这样也没克制住我疼痛的嗓子跟红肿的烈焰红唇。。。唉  发表于 2015-10-12 12:38
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:39 编辑

金针菇黄瓜打卤龙须面/饵丝

看咱的长名字,啊哈哈哈哈哈~~~这天主要是姑给了一袋子饵丝,馋的要命,所以就做了个清淡的卤子吃吃。但是父母不爱吃饵丝,外加不好消化不能给孩子吃。所以我就顺手压了个龙须面。解决一家四口的午饭问题。

先压面,略过步骤,之前贴过了。

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金针菇去尾

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焯水

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黄瓜两根去皮

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切丝

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然后就是肉咯,切条

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葱花、肉条下油锅先爆

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八成熟加凉水

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放盐

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小茜@qd  这个饵丝还真的没听说过  发表于 2015-10-12 15:23
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:40 编辑

开锅放金针菇,煮一会

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鸡蛋两枚洗净

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打散

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等金针菇开锅

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倒入蛋液

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这个时候下黄瓜,翻一下直接关火。黄瓜软了就不好吃了~因为不能跟金针胡一起软,软妹子一个就够了,咔咔

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好了,粗锅~

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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:40 编辑

饵丝一介绍:云南特产,大米制作。跟米线有什么区别...我只能说:米线是圆柱体,这个是正方体,啊哈哈哈哈哈~~~

这是正宗云南自己家做的,姑父战友人肉带来的。一家分了这些。根本就吃不了。。。这玩意太难消化。

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一根一根像粉条吧?

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先冷水泡一晚上,不涨。泡多少是多少,就是泡软

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吃的时候开水一烫就行,烫完就这样了

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小茜@qd  我真的以为是粉丝。。。  发表于 2015-10-12 14:35
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:41 编辑

下面条没拍,之前拍过了就拿成品。龙须面很细很糯,就是太容易断。孩子吃正好

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糖糖的一碗粗来了~

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这是我的饵丝。饵丝其实吸油,应该用鸡汤才好。可惜临时嘴馋,爸妈又不可能喝鸡汤,根本不敢做一锅汤。所以做了清淡卤,可惜可惜。。。

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挑起来看看~吃了一盆,结果胃疼到了第二天早上。。。囧

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雨落飘花  太清淡了,真是不够出彩  发表于 2015-10-13 11:41
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:42 编辑

红烧兔腿

很久没做了。。。兔肉堪称美容肉。脂肪低还富含丰富的营养,非常适合女士吃。想吃肉就多吃兔肉哈~

兔腿切块洗净

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还是焯水

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差不多都变色了就行

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捞出用冷水一拔

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准备好葱姜

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油锅热了

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放进去爆过

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好了,扔兔子进去

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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:43 编辑

倒酱油,上色

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放盐

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加点水

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有颜色了吧?

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放糖

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八角

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香叶

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料酒

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再来点味极鲜提鲜,炖吧~二十分钟把汤靠上

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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-12 12:43 编辑

好了,一盘美味又好看的红烧兔腿,上桌~~我也去吃午饭去,饿死我了。。。

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雨落飘花  挺好,我喜欢  发表于 2015-10-13 11:42
小茜@qd  小兔子那么可爱,你舍得吃啊。。。  发表于 2015-10-12 15:24
果果妈

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青岛通 淘宝掌柜通

萝卜包子

一回家老妈就在准备做包子,主要是我不吃肉馅,所以这次做两种。一种是萝卜豆腐粉丝,一种是额外 ...
光看这馅就知道好吃!

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雪儛飛絮  嘿嘿,就是很清淡。亲不嫌弃就来吃哈~  发表于 2015-10-12 12:44

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端午节勋章

雪儛飛絮 发表于 2015-10-7 18:59
肉的一部分,之后还得包

从大包纸就可以看出嫩们娘家的饭量~~~~赞

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雪儛飛絮  我一顿吃俩!顺道加上一碗稀饭。。。啊哈哈哈哈  发表于 2015-10-12 12:44
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003【厨娘日记】+家常菜啊家常菜,能淡出个鸟-0-!(更新12.28) ...
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