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注意,面粉倒进去要来个尖顶,像金字塔那样,为什么呢?接着看吧~

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然后在尖顶上开个窝

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重头戏来了,即发酵母倒这个窝窝里。不要接触到水,否则就发不起来啦~~

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再把窝填上,把酵母埋起来

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橄榄油

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差不多三大勺,我不爱刷勺,所以直接按经验往里倒

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上机器~~

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先揉13分钟的。其实全自动就揉了,可是我习惯多揉一次,这样劲道。

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揉好了就是个大面疙瘩。

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选好全自动欧式,开始吧

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发酵中途看一下

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烤好了。没什么特别的,就图个干净。嘿嘿

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雨落飘花  你这发的不太好,因子放的不好,有点浅了。下次深点  发表于 2015-9-22 11:45
小茜@qd  你就是个懒人,就是个大懒人,你这全靠机器解决啊  发表于 2015-9-22 11:38
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-22 11:19 编辑

白菜蘑菇炖丸子

感觉有点像砂锅菜,可是一做一大锅就像大锅菜了。。。囧。看来量的多少决定了名字的好听与难听。。。

大白菜

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平菇

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鸡丸子

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蘑菇先焯水

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白菜切片

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看这刀功~片成这样就为了入味跟熟的快

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蘑菇放冷水冷却

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葱花

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油锅上葱花爆香,扔进去白菜

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放盐

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放蘑菇

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来点鸡骨头,提味

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下丸子

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来水

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炖吧~

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来把香菜,真是让缇娜姐给训崩溃了

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看我的刀功~~

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出锅~~糖糖居然也很喜欢吃,我心满意足了

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雨落飘花  不错,终于有香菜了  发表于 2015-9-22 11:45
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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-22 11:17 编辑

煮大螃蟹

不是好多人来说我这里没个油水吗?哼哼,看老子一下来个猛的!初秋是大螃蟹,肥妹多汁,煮一盆馋死你~~


昨天从冰箱找酵母的时候偶然发现一盆大螃蟹,哇,有口福啦~~

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进锅咯

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来点盐,这么多差不多一勺

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当然少不了水,这么三份水

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大火开锅之后温火十分钟,出锅~~别忘了姜醋汁,为的就是杀菌

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如果大家还没概念这是多大,我来比划给你看~

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随便拿一个打开,好肥~~~

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横截面,好饱满!!

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最后的大腿肉,怎么样,像不像一朵玫瑰花?这要有人还说没食欲我就只能bs你了,啊哈哈哈哈哈~~~

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小茜@qd  找到一大盆,,,是不是觉得找到新大陆了  发表于 2015-9-23 10:58
雨落飘花  你怎么不给我打电话,昨天上嫩家蹭饭。小气了昂  发表于 2015-9-22 11:46
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回复 小茜@qd 的帖子
我想知道咱家大哥做饭咋样

今天忙死了,才更完,有大螃蟹哦~~
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每道菜都很诱人啊
哈哈,谢谢亲爱的。今天还有大螃蟹哦~~~~~
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淡出个鸟,意思就是做的菜很淡?
编辑好了,今天三道菜~
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回复 雪儛飛絮 的帖子

这大虾嫩对象做的吧?你还能有这个手艺?
- - ...对,就他做的,还是第一次做的。我确实是不行。。。

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雨落飘花  不行就学着点!女人都不会做饭,真丢人  发表于 2015-9-22 11:47
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怎么还出来个点评按钮?试试、
好像你年纪到一年级就可以点评了。。。你看看提示里面有个告诉你现在这个头衔能有什么功能

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雨落飘花  好,我去看看  发表于 2015-9-22 11:47
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这个看起来有点糊了亲爱的,下次注意点
好吧,我回去告诉俺对象,注意点,缇娜姐说糊了!!!

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雨落飘花  嗯,乖!  发表于 2015-9-22 11:47
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这个看起来有点糊了亲爱的,下次注意点
看我多听话,啊哈哈哈哈哈~~~~~~~
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这个看起来还不错,你是就喜欢吃海鲜,
其实我不爱吃鱼,咱俩老总就喜欢鱼,还记得咱一起吃小食堂的日子吗?全是鱼。阔绰啊!!!

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雨落飘花  昂,亏着咱有这么好的领导。咱这口福都是领导给的。  发表于 2015-9-22 11:48
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下次来点香菜,还提味
收到~
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胡萝卜呢?让你这个小馋猫填嘴来了?
我最不喜欢吃胡萝卜了你忘了?但是我比较怀念张姐的炒胡萝卜丝

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雨落飘花  张姐都退休一年多了,想吃得去她家蹭  发表于 2015-9-22 11:48
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哪天我也蒸点带公司来给你尝尝
哈哈,太好了,期待期待~~~
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这个我还真不大吃,下次也做试试。
昂,千万别扔了,可惜了。地瓜浑身都是宝~
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最近豆芽都很不好吃,你这做的好不好吃?
不好吃。。。我们再也没做过了。。。以后还是自己生豆芽吧

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雨落飘花  下次嫩家生了给我点,我还省事。  发表于 2015-9-22 11:49
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嫚,下次来点牛肉吧,真淡出鸟了。
哈哈,以后会注意的。这俺爸做的,当时土豆好像都要坏了,才这么淡。
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哦,这是详细步骤昂。确实挺简单昂。我看看不行我也买个
昂,就是很好使。特别简单。不过全是塑料,我不知道能用多久。还是觉得不锈钢是不是耐用一点。

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雨落飘花  应该不要紧,现在什么不是塑料。  发表于 2015-9-22 11:50
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