海燕归来

海燕归来

【原料】蟹味菇十几根，新鲜蛤蜊六个，鸡蛋一个，盐适量，温开水适量

【做法】

1、蟹味菇和蛤蜊洗干净，备用。

2、鸡蛋打散，加适量盐，慢慢加入蛋液两至三倍的温开水，打好蛋液。

3、在保鲜盒容器中放上蟹味菇，隔着滤网倒入蛋液。

4、锅中烧水，大火烧开。

5、放上保鲜盒，盖锅盖，大火蒸 2分钟，中火5分-8分钟，打开锅盖，放入蛤蜊，再小火蒸一会儿，看看蛤蜊是否开口，开口就熟了。蛋面如浮出清清的汤汁，则熟了。

6、出锅，可以根自己的口味调入生抽或香油，不过什么不加也很鲜美。

海燕归来

涂果果

沙发没了，抢个板凳慢慢看

海燕归来

晚上做得，和馒头一起，俺家老公不喜欢微波炉热馒头，一起热，省气就是省钱钱。

涂果果

蟹味菇是什么？
必须用保鲜盒吗？普通的碗不行吗

海燕归来

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亲，嫩真是太快了。
当然可以了，平时都用碗，这不想着用个玻璃盒能好看点，呵呵

家有淘气小妮子

不错啊

涂果果

海燕归来 发表于 2012-6-13 10:48
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亲，嫩真是太快了。

我快吧
又学了一招

浩の津麻麻

这是我老公的菜

郭澍

学习了，晚上试试，话说这蛤喇真肥呀。。。。。

yy1994

我也学习了，回头试试。

总有好心情

学习

喜欢好吃的

这个很下饭的 加点生抽会更好 我总是学不会怎么加酱油

red1121ron

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海燕老公真有口福，我不厚道的说吃货一枚

爱在梅宇季节

又学会了一道美味，周末研究研究

自由旋律

还有这种做法，很喜欢