紫水晶1014

      寒冷的夜晚，一碗热腾腾，冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜，那种感觉，是多么让人快慰啊。下面就向各位介绍冬季煲汤食谱大全吧。里面都是些不错的冬季养生汤谱哦。

  大家还知道哪些冬季的养生好汤呢？快来跟帖回复吧，回复有图有详细介绍的就可以得10妈币哦！

紫水晶1014

芝麻益肤汤

　　材料黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只（或鹌鹑蛋四只），红枣六枚。
　　功能芝麻无润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。
　　制制方法洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状；柠檬切片；煲内放两碗水，先煲红枣(去核)十分钟，后放入雪梨(切块)；待十分钟后，放入鸡蛋（冬季健康减肥食谱)，柠檬片，煮五分钟；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，调匀即可食用。
　　说明：此汤为美容汤，无清润通便，益肤防老的功效。

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莲子百合汤

　　材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
　　功能：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。

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百合鲫鱼汤

　　推荐理由：
　　鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
　　主料： 鲫鱼约1000克，百合200克。
　　做法：
　　鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。

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鲤鱼苦瓜汤

　　推荐理由：
　　鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
　　主料： 鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
　　做法：
　　把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。

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鲍竹笋汤

　　推荐理由：
　　这款汤可以滋阴润燥，平肝滋阳，补气益肾，还能减少腹壁脂肪贮积。
　　主料： 罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。
　　做法：
　　将竹笋放盆内，用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水中。鲍切成薄片，豆苗洗净。在锅内放入高汤，烧开，将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅。撇去汤中浮沫，加入调料即可。

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双色鱼丸汤

　　推荐理由：
　　此汤的特点是：汤清见底，味鲜而不腻，而鱼又有暖胃和中的功效。适用于中气虚弱、脾胃寒冷的人食用。汤料中牛肉、母鸡、干贝又有其食补之功效。首先，牛肉强筋骨、益气血，而鸡肉又适用于虚劳消瘦、补精添髓。
　　主料： 生鱼、菠菜、豆苗、枸杞，用老母鸡、牛肉、干贝熬成清汤。
　　做法：
　　将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋，加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用；锅上火加水，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入滚开的清汤，加入枸杞、豆苗即可。

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浓汤烩三鲜

　　推荐理由：
　　此汤咸鲜适口，加之海参有补肾益精、养血润燥的功效，鸡肉又有滋补之功，鸽蛋有益气之效，尤其是冬季，实为滋补之良饮。
　　主料： 海参、鸽蛋、虾肉。
　　做法：
　　这道汤制作过程中，准备奶汤是一个关键且比较复杂的过程。可选用老母鸡、白条鸭、猪蹄、猪棒骨、牛肉其中几种煲成汤，汤色白，味厚且浓郁。
　　将海参洗净，鸡腿去骨、去皮切成1．5厘米的丁备用，鸽蛋煮熟去皮。将原料放入，加入葱姜煸炒，下入奶汤烧开，加入盐，味精、胡椒粉调好，把姜捞出下入三鲜料勾水淀粉即可。

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木瓜花生排骨汤

　　用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
　　制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
　　功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

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杏剑猪肺汤

　　用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。
　　制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
　　功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。

玫瑰果肉

楼主发了好多呀

靖哥儿的妈妈

正好饿了

琳小闹

就跟楼主那样发就可以了吗？

紫水晶1014

回复 琳小闹 的帖子

是的，那样发就可以

qd幸福果

感恩的心啊

豆麦

炖牛肉汤
肉卸小块
放入锅内
放入各种大料
开炖
牛肉可以手撕着吃
肉汤用来下面条
很不错啊
我前天刚刚做过的

qdyy80

我的自制冬季黄豆排骨裙带菜滋补汤
黄豆生成豆芽，30颗左右约三天时间；排骨买回家洗净用牛奶袋子分成若干份，每份6-7块（三人份量），吃前凉水浸泡一天一夜后凉水冒冒，裙带菜提前半天泡发。还有藕块、枸杞、（胡萝卜或土豆）可不要太多。放在煲里面，葱姜少许。味道好极了，一直坚持一星期一次。

天天grace

我喜欢这个汤哈：木瓜花生排骨汤

爱的源泉

都好吸引眼球啊，都流口水了，呵呵，不知道吃着怎么样

五月小虎

帮顶，，