香煎小黄花鱼 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2011-8-23 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2011-8-23 22:04 编辑

今天的晚饭，香煎小黄花鱼，蒜蓉空心菜，蘑菇排骨汤。
上一个香煎小黄花鱼，用电饼铛来做，很省事。

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主材料：小黄花鱼700克，
调味料：盐，味精，生抽，蚝油，糖，姜末

简单的做法
1，黄花鱼洗净，去头去内脏去尾。
2，将所有调味料都倒进处理好的鱼中，腌30分钟以上。
3，电饼铛预热。
4，电饼铛热好后倒入油，刷均匀。
5，将鱼铺在电饼铛内，过一分钟再把每条鱼都给它翻个，目的是为了让鱼背面也沾油。
6，盖上电饼铛，选择“花生\豆类”，就不用管它了。
7，听到电饼铛“铛”一声，关闭电源，再将鱼翻个，利用余温将其彻底煎熟。

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沙发

发表于 2011-8-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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板凳

发表于 2011-8-24 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也是利仁的，但貌似不太一样，看看能不能做。

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地板

发表于 2011-8-24 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亮亮の妈的帖子

能，本来想用电饼铛做饼吃的，可是后主要用来煎鱼了，煎五花肉也很好吃。

睿小琪

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5^#

发表于 2011-8-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛的功能真的很强大的啊

小于妈妈too

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发表于 2011-8-24 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要去买电饼铛

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发表于 2011-8-24 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没煎回鱼咱也试试

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发表于 2011-8-24 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海燕归来发表于 2011-8-24 10:26
回复亮亮の妈的帖子

能，本来想用电饼铛做饼吃的，可是后主要用来煎鱼了，煎五花肉也很好吃。 ...

我家也是一样啊，而且烤鱿鱼也不错啊

文妈

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发表于 2011-8-24 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很诱人
我只会做大饼吃

然然妈妈

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发表于 2011-8-24 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呀

寒冰儿

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发表于 2011-8-24 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的是老式的，没有选择的!
先学习了。待试试

妈妈

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发表于 2011-8-24 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想知道美味过后怎么去鱼腥味

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发表于 2011-8-24 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xue xi

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发表于 2011-8-24 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人呀

蛋蛋妈妈

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发表于 2011-8-25 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在的电饼铛功能越来越多。楼主做得真好，想吃了。

日方雨爱蛮蛮

蛮蛮

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发表于 2011-8-25 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好玩儿又好吃。。。
马上试试。。。

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发表于 2011-8-25 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我决定进去好好学学我的厨艺

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发表于 2011-8-28 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我想去买电饼铛了

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发表于 2011-12-25 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很诱人啊不过之后清洗会不会很麻烦啊

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