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以下四个是分阶段的% A P* [7 n- |; @% l; x
1~22适合4到6个月宝宝2 @6 |7 [9 [2 o' p( _
23~47适合6到8个月宝宝
+ X; K; ^& ^' z3 b48~73适合8到12个月宝宝
$ H8 ~0 W/ [+ v8 Z/ r, g/ i' `) }74~100适合12到24个月的宝宝
5 @/ ^: z6 g9 _( p) o" K& z- N& X1.米粉
: l ^9 d. b( ?+ T% t原料:1匙米粉,温水
/ V# Q& p' G3 `5 R8 d做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。5 n; K8 Y: H6 [' c: m! J
2.米汤
9 s7 r) y1 V6 n% A! n8 v5 x3 [3 f原料:大米
' j! u3 z$ ]: ?6 i做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。& z2 C: w3 [6 z7 l
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。6 l/ h" L2 e1 o+ e$ y L1 K5 @
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
' t/ R/ N7 m8 D原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
8 ]. s8 p& c* U9 Y做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。) q! _0 @! A, {& c# w: y! n
4.蛋黄泥5 H9 k# o5 _( K: a- r1 ~, K
原料:鸡蛋1个4 ]$ K) R# s2 \+ Q
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。+ q |, _# ~$ m" o2 d! p, q
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
9 s1 |' h* G" D5.土豆泥
3 c6 n+ V# u0 h: ~3 N3 `原料:土豆
# r8 p, E t+ [! C' y做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。) t' }4 C1 i6 m" }5 _9 f- Y
6.青菜泥# H0 C' Z, W% P; D+ a/ t s
原料:青菜6 z/ O/ k3 `, W- m+ S2 W) ?; J
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。+ v1 D/ d+ w( b0 p/ L( F
7.牛奶红薯泥
7 B o( {& P" x5 t# G3 M) A原料:红薯1块,奶粉1勺
! t$ p5 V- ^/ o做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
@0 x4 E/ F2 [. X& P奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥3 a1 I" ?" y2 y2 v9 d& x/ s2 q
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块+ q( Q& g5 ^) O8 M" B
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
4 C+ W5 a; Q* Y$ R当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。9 M6 c% I# ~$ ^2 c
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。8 j- {7 j: q* F& ~- }$ ]& D
9.肉末茄泥: f d. W- m8 Y) ]$ R5 [9 D
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许* F. g1 P# R1 ]7 D7 }8 |) n2 W
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。0 `* E1 x1 y4 y5 M
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。7 D; |% q1 S1 T) z9 R( x
功效:利于小儿补充钙质。2 |( f7 z" t. x
10.青菜汁
& g& T7 C" w* |, e; m原料:青菜1 e- F8 E$ e' Y8 w1 m/ Q( X! F: L* j' f% m
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
0 V% D+ s( Z" ]0 K0 V! }# _6 ~11.南瓜汁; {1 a$ R+ I8 ?9 ]( A
原料:南瓜100g( l; `8 @: X3 I8 [' H; M: e( ^* ]
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。9 b* U2 g: j7 x+ ^ g
12.肉末粥% l$ e, _+ l$ @) {/ H, M& w) U/ ?
原料:新鲜猪肉
* f, B, R1 _3 Q* I做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。9 w- K% r6 R. b4 ^$ P
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。13.香蕉粥3 _& J; f0 a3 Z1 Y' i
原料:香蕉1小段、奶粉2勺9 J# f5 H; {1 U: G% v* G
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。0 G& V& V) ~# `
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。" q3 A0 b1 o8 Z& c/ `: I3 l
14.牛奶蛋黄米汤粥/ V( {1 [: N" W0 U6 j! y
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
4 R0 O( _$ x" p1 _* ]做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
, R! n% |( J p3 i# P/ I9 W0 s功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
$ |* o4 }7 W* a& p9 C15.鲜玉米糊
7 ~. G0 r! e, V+ o( U6 Z原料:新鲜玉米半个" @3 V. n) b' s l/ p
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
1 `" s& q4 o. y: a8 n5 C& V功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。7 V4 M0 G6 E3 d# s
16.梨酱# e" r% u! C& _$ H
原料:梨1个,冰糖适量
0 x* n4 M' b% ?做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
2 v# A' J" s7 V, C+ e功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
3 [9 C7 k7 Y! E17.鲜橙汁
: F( p* W0 a6 U, `7 F S* h原料:橙子% W; v2 |+ w- p- n& Y7 v
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁8 D( f ^6 s! J9 \4 m9 u
原料:西瓜瓤适量
, a7 p, k. V6 d9 F6 E9 g. q做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
2 z( k. U7 v, D& Y19.苹果胡萝卜汁( l& g* G1 A; w
原料:胡萝卜1个,苹果半个1 Y" R. ?0 I1 Z. Z5 F6 J
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
2 H7 X- Z3 z/ q% _) [. D2 f功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
: D" n8 F* ~: T' @' ~20.胡萝卜山楂汁
3 K1 F+ M& Y, Q/ _: H4 M: Y原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根( r9 j' ^, i- }/ v6 V3 H$ d0 ?' S5 r
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
& |9 |. _' o0 I. `6 W将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。# H/ {/ r* L8 |" r
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。' x( {8 X! Q3 x2 C Y0 ?5 E
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