要要！切克闹，煎饼果子来一套！秒杀小摊~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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藤藤妈

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发表于 2016-2-2 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

第一次在美食版发帖，略紧张~~~

好不容易有时间又有心情食材还齐全，这是自己做饭的基本要素啊哈哈哈哈哈，微博上学来的煎饼果子，藤仔长这么大还没吃过这么经典的美食，想当年他麻麻我在天津上学那会子balabala.......（此处省略1万个字），总之，觉得应该让他尝尝中华美食之——煎饼果子，后面没有废话了~

材料：馄钝皮4张、香肠两根、鸡蛋两个、面粉、玉米粉、黑芝麻、葱花

1、将油锅加热，炸馄钝皮，猜出来没？这就是“果子”，炸至金黄控油晾凉

2、面粉4、玉米粉1、适量水，调成糊糊，个人觉得还是稍稀一点比较好，太浓稠了饼会很厚。

3、锅里抹少许油，慢火加热，加入面糊糊，一定慢火哈，我第一个失败的原因就是火大了，我来不及翻，面饼就熟了，不容易折叠~~~摊开面饼（这是个技术活，我用的木铲子的前端那个平的地方划拉开的），打一个鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻。

4、翻面，放上果子和香肠，抹上甜面酱

5、把周围的面饼折上来，出锅

最后，藤仔的评价是：不好吃！就里面的香肠好吃~~~

臭小子！你懂什么！他爹吃的很带劲

点评

小茜@qd 他爹吃的很带劲，哈哈哈，小茜觉得做得很好啊，藤仔不懂得欣赏妈妈的厨艺发表于 2016-2-2 11:13

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
deidei1986	+ 50	+ 50	做得很好啦~

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沙发

发表于 2016-2-2 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺不错的啦,赞一个了

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板凳

发表于 2016-2-2 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次在美食版发帖，略紧张~~~
好不容易有时间又有心情食材还齐全，这是自己做饭的基本要素啊哈 ...

他爹吃的很带劲，哈哈哈，小茜觉得做得很好啊，藤仔不懂得欣赏妈妈的厨艺

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地板

发表于 2016-2-2 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，应该很香，第一次知道果子是那样做出来的

点评

子涵丫头我也是第一次知道发表于 2016-2-3 13:16

babulibobo 我也是第一次知道可以用馄钝皮炸果子~~~ 发表于 2016-2-2 15:55

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5^#

发表于 2016-2-2 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定比小摊的好吃

藤藤妈

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6^#

发表于 2016-2-2 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，应该很香，第一次知道果子是那样做出来的

我也是第一次知道可以用馄钝皮炸果子~~~

藤藤妈

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发表于 2016-2-2 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝色夜的帖子

其实，口感略差。。。我猜测，肯定小摊加了什么我们不知道的东西！嗯！一定是这样！！！！

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8^#

发表于 2016-2-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真不错啊！没想到煎饼果子也可以自己做

藤藤妈

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9^#

发表于 2016-2-3 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上首页了，好开心~~~~~~~撒花~~~~~~

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

10^#

发表于 2016-2-3 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相真好！这可比小摊的煎饼果子营养卫生多了！

点评

babulibobo 嗯，这不就想给孩子做个卫生的么，结果人家不领情，哈哈哈哈发表于 2016-2-3 10:40

褪色_旳。花

小鱼鱼妈~

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11^#

发表于 2016-2-3 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有创意。馄饨皮当果子。。哈哈

点评

babulibobo 哈哈，微博学来的~ 发表于 2016-2-3 10:39

藤藤妈

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12^#

发表于 2016-2-3 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有创意。馄饨皮当果子。。哈哈

哈哈，微博学来的~

藤藤妈

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13^#

发表于 2016-2-3 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相真好！这可比小摊的煎饼果子营养卫生多了！

嗯，这不就想给孩子做个卫生的么，结果人家不领情，哈哈哈哈

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发表于 2016-2-3 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是没抹酱？

点评

babulibobo 抹酱，甜面酱，没拍上~ 发表于 2016-2-3 11:19

藤藤妈

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15^#

发表于 2016-2-3 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是没抹酱？

抹酱，甜面酱，没拍上~

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2016-2-3 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 babulibobo 的帖子

果然你现在比以前过的惬意多了

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17^#

发表于 2016-2-3 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不容易。点赞

大熊爱吃鱼

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18^#

发表于 2016-2-3 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超棒啊！看得我口水都流出来了啊~

迫不及待的想回家试一试了呢！

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19^#

发表于 2016-2-3 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，应该很香，第一次知道果子是那样做出来的

我也是第一次知道

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20^#

发表于 2016-2-4 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，改天也做着吃~

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要要！切克闹，煎饼果子来一套！秒杀小摊~~~

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