吃饭不洗碗

相信每一位妈妈为了能有个健康聪明美丽的宝宝，都会绞尽脑汁补充最优质的营养素，但是整体环境的污染、不当的料理方式早已将食物营养折损大半，再加上都市社会的快节奏，压力、辐射、噪音、尾气.....我们到底能给肚里的宝宝带来多少纯净的营养。市面上的补品究竟含多少营养，是不是适合每一个人的体质，在此罗列一些我知道的，供大家参考和补充。

矿物质：矿物质在人体内不能自行合成，必须通过膳食进行补充。在我国居民膳食中较易缺乏的矿物质主要有： 钙、铁、锌、碘、硒。所以保证均衡的膳食营养很重要。其中我想和大家重点讨论一下补钙的知识。
都知道要补钙，但是提醒大家注意，喝骨汤是无法补钙的，即使吸收，也仅仅是一小部分，绝非人口相传的吃什么补什么。钙片中含钙量高是公认的，但是能不能被人体充分的吸收是关键。经研究发现，生化活性钙更易被人体吸收。其中代表性的例子就是柠檬酸钙和碳酸钙。相较之下碳酸钙（石灰石）更容易获得，因此成本也更低，但进入人体后会产生二氧化碳气体，使胃部有胀气感。而柠檬酸钙易溶于水，其活化性较碳酸钙更进一层，不会对人体产生副作用，如果再搭配维生素d一起使用，会达到更好的吸收效果。

维生素：众所皆知的营养元素，相信大家都不陌生。平时在饮食方面注意各种颜色的蔬菜水果多吃一些即可。
VC：确实不错，适量补充可以有效防止胎儿先天性畸形及骨质方面疾病，孕妇补充可预防感冒，提高身体素质。但补充过量（超过100mg/天）则会影响胚胎发育，因为大剂量的维生素C易使体内形成“酸性体质”，这不利于生殖细胞的发育。
VD：上面说过了，别名钙化醇。
VB1：目前新发现该维生素具有治疗失眠症，防止体内铅积蓄中毒，还能预防过度疲劳。
VB6：远离结肠癌，有效预防心肌梗塞和肾结石。
VB9：叶酸，不说了。

时间关系暂时先谈这些，希望对每一个孕妈有所帮助。欢迎拍砖补充。

[ 本帖最后由 吃饭不洗碗 于 2010-8-15 12:04 编辑 ]