- 在线时间
- 771小时
- 注册时间
- 2012-6-22
- 私房钱
- 68330
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 55381
- 帖子
- 6408
- 精华
- 26
- UID
- 7931506
- 私房钱
- 68330
- 宝宝生日
- 2012-08-17
- 积分
- 55381
- UID
- 7931506
|
香甜软糯——心太软~
家里买的大枣N久不吃了,正巧这次大姨妈来了,就用家里的糯米面做了这道“心太软”,没想到相当受欢迎~
材料:大枣,糯米面,冰糖,水,淀粉
先将大枣放入温水浸泡1小时左右,泡软,将大枣一侧切开,取出枣核。或者直接购买无核大枣,泡软剪开。待用
-
鼓尖一勺糯米粉可以添3个和田大枣~我一共9个枣,3勺糯米粉~
-
加水和面,面和的软一些~面湿漉漉的就行,手感就像是刚开封的太空泥一样就行
-
揪一块一块的填入大枣,多出来也不要紧,事实证明,糯米多一些更好吃,下一次打算多放糯米把大枣包起来
-
盛盘装蒸锅 上锅中火蒸10-15分钟
-
出锅啦~~先别着急吃,还有一步哦
-
冰糖10粒左右加入200毫升水,烧开
-
少许淀粉加水调成水淀粉,勾玻璃芡,火大,不停地用炒勺划,直至冰糖融化
-
淋汁调好了,比较稠
-
淋汁~~亮亮的~~真的美腻了有没有~~咬一口香甜软糯~~若是喜欢Q弹口味的就放凉了再吃~~
-
|
|