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回复 瞌睡宝 的帖子

可以,不过我学不会但我用自己的方式做了一个,被我妈嘲笑了,但— ...
你确定你这不是在夸自己?

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回复 小茜@qd 的帖子

你越说我越觉得我们俩有可能是老乡~~~
拿过来,哼,赶紧拿过来

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你不会知道我是哪里的,来忽悠我吧

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小茜@qd  我不知道你是哪里的?你到底是哪里的。。。。  发表于 2015-9-18 15:45

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回复 我是琳琳娘 的帖子

其实我也更喜欢喝羊肉汤

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这都被你发现了

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非常有可能

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你不会知道我是哪里的,来忽悠我吧
我不知道你是哪里的?你到底是哪里的。。。。

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我为什么这么能干?因为馋?因为我是个自己动手的吃货,因为我以后要做给闺女吃

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俄是烟台的,俺们那盖房子上梁时也撒小饽饽,只是现在没有在家里盖房子的了

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小茜@qd  老乡,你好,老乡再见!  发表于 2015-9-18 15:53

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俄是烟台的,俺们那盖房子上梁时也撒小饽饽,只是现在没有在家里盖房子的了
老乡,你好,老乡再见!

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为啥要再见

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小茜@qd  因为我终于看完你的帖子了,我要去逛逛别人的,哼  发表于 2015-9-18 16:01

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为啥要再见
因为我终于看完你的帖子了,我要去逛逛别人的,哼

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回复 小茜@qd 的帖子

去吧去吧,不要冷落了大家

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更十九:烤土豆片

1,土豆刮皮洗净,切片,越薄越好,我是用擦片神器,

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2,洗去淀粉,多洗几遍也可以浸泡一会
洗至水清

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3,撒盐和孜然(也可以是其他口味,只要你喜欢)腌制一会,然后入烤箱,我用的是220度,烤了30分钟

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4,被消灭的只有这么几片了

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小茜@qd  咱的成品图可以再大点儿的,哼  发表于 2015-9-21 15:57
小茜@qd  这个好吃不  发表于 2015-9-21 15:56

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更二十:金针菇肉丸大骨汤

又是一个好长的名字,这道菜是怎么来的呢?
今天包馄饨,剩了一点肉馅,另外还有一小把金针菇,熬得大骨汤还有一点。。
看看,这道菜全是“圣”品啊
不过没关系,剩品又如何?依然能够成就不俗的美味哟~~~
过程图来啦~~

1、肉馅,加一个鸡蛋(我剩的肉馅不多,加了一个很小的鸡蛋,都有点稀了,无奈加了一点点淀粉中和,纯肉的才好吃的肉质也会更紧实),金针菇洗净去根后又切了一点针菇碎加进去了

这是加了鸡蛋后

IMG_20150920_181014.jpg


这是加了针菇碎后,拌匀

IMG_20150920_181505.jpg


2、大骨汤烧开

IMG_20150920_181526.jpg


3、肉丸用小勺就可以,做好后发现这张照片拍虚了,但应该能看出意思
PS:肉丸下的时候,一定是一直开锅的状态,哪里沸腾就往哪里下

IMG_20150920_181611.jpg


4、肉丸下好后,金针菇切段也下锅

IMG_20150920_182028_mh1442744944624.jpg


5、最后的成品图(如果肉馅再多些,或汤再少一点,就好了。现在这样看着有点可怜

IMG_20150920_182521_mh1442744924662.jpg


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冬宁麻麻和粑粑  舔屏  发表于 2015-9-22 22:09
青桂源果果  这个点看这个,馋死人的节奏啊!  发表于 2015-9-22 16:45
小茜@qd  这个好吃不,我就是问问,我不馋  发表于 2015-9-21 16:11

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晚安了亲们~~
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更二十一:鲅鱼水饺



1、鲅鱼去除内脏洗净

2、用刀片开,刮下鱼肉

3、用刀子把鱼肉刮下,后稍稍剁一下,刮的时候注意鱼刺不要混到鱼肉里。刮下来的鱼肉基本都是碎了的,但最好稍微剁一下

4、猪肉我是买了直接让人家搅了肉馅的,跟鱼肉放在一起拌匀

5、韭菜切好放进去一起拌匀,之后倒适量花生油,再根据个人口味加适量盐,味极鲜,酱油。拌匀

6、包的过程就不多说了,吃货们都会啦

7、饺子出锅喽~~~~~下饺子的过程也不多说,水烧开,饺子下锅后,一般烧三四个开锅(自打有相公在,都是相公下,我现在都快不会了),亲们自己掌握,(*^__^*) 嘻嘻……


点评

mumu80  想手工点赞~~~  发表于 2015-9-30 10:46
月殇奴  鲅鱼也能做水饺???好神奇。。。  发表于 2015-9-22 16:10
小茜@qd  饺子图能不能再大点儿,你得气死我  发表于 2015-9-21 16:13
水蜜桃or西瓜  这个馅俺儿最爱吃了,向你学习啊.  发表于 2015-9-21 11:22
小儿推拿

白银长老

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诚信公约

哎呀这个把鱼饺子,真馋人。。。口水一个

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2012一缕阳光  看来都好这一口  发表于 2015-9-22 13:59
水蜜桃or西瓜

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更二十一:鲅鱼水饺
这个馅俺儿最爱吃了,向你学习啊.

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回复 雪儛飛絮 的帖子

张嘴,给你一个

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雪儛飛絮  啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  发表于 2015-9-21 11:25
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007【厨娘日记】10.4正宗的妈妈手擀面~~我立志做一个自己动手的 ...
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