015【厨娘日记】+淡妈家的私房菜

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回复 yww1204 的帖子

苞米皮在某宝上买的~~~是不是很神奇吧，啥都有卖的！！

冬宁麻麻和粑粑

硕士

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回复淡淡妈妈是小米的帖子

俺也想做了！

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回复冬宁麻麻和粑粑的帖子

回家做吧，放上点儿糖甜丝丝的

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签到啦，亲们国庆节快乐

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保证出勤率~~~签到来了

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签到，必须的，大家节日快乐
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今天出去玩，在途中签到
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涵萱儿宝妈

二年级

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做过，孩子不喜欢吃
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红烧肉炖白萝卜~~

主料：五花肉、白萝卜

佐料：姜片，大葱段，花椒，八角，料酒，老抽，生抽，耗油，盐，冰糖，花生油，水

先准备佐料，姜切厚片，葱切段儿，

白萝卜切滚刀块

五花肉切麻将块，焯水，沥水备用

起锅，稍加点儿花生油小火翻炒五花肉，把五花肉里面的猪油炼出来，翻炒至油出的差不多了，猪肉微微发黄，把猪肉捞出来，猪油倒掉

另起锅，把葱姜八角花椒爆香，加上红烧肉翻炒~加入耗油，生抽和老抽，料酒，还有十多块冰糖，翻炒，

再加入白萝卜块继续翻炒

炒好后，倒入压力锅，添水没过白萝卜，加适量盐调味

一般30分钟就很酥烂可口了~~

成品出来了~~伴着米饭吃，怎一个好吃了得！！！

点评

小茜@qd 小茜其实想问的是这个锅哪儿买的发表于 2015-10-9 14:44

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
deidei1986	+ 100	+ 100	真心不错呢，锅好漂亮。

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本帖最后由淡淡妈妈是小米于 2015-10-8 14:01 编辑

鲜掉眉毛蛤蜊丝瓜汤

主料：丝瓜，蛤蜊肉，鸡蛋

配料：葱花，姜片，耗油，植物油，盐，水

先把丝瓜切滚刀块，锅中坐油，放入葱花姜片爆香，放入丝瓜块加入耗油翻炒

然后再加蛤蜊肉继续翻炒

然后加入适量的水，若是蛤蜊汤更好了，没过丝瓜

开锅后，尝尝丝瓜熟了加入打散的鸡蛋液淋花~加入盐调味

出锅了，虽然模样不济，但是味道超级棒！！！喝了一口汤，真的鲜的好想哭

加上面条更是美味至极~~~

butterflysea198

高二

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淡妈真是文武双全啊，都到美食这里来开贴了

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回复 butterflysea198 的帖子

哎呀，惭愧惭愧，就是把会做的家常菜拿来混个奖品

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

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简单又美味，不错奥！

绿色心情001

四年级

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正好明天早上不知道做啥了。就来这个了，也配面条吃

恋之悠然

大本

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不爱吃面条的我，看着也有食欲了呢

水蜜桃or西瓜

高三

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不忘初心，方得始终——窝窝头~

原料：玉米面、豆面、绵白糖、开水、小苏打

这个好，我好久没吃过窝窝头了，看到你的这个图立马有动手的冲动。

小茜

妈网小编

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红烧肉炖白萝卜~~

主料：五花肉、白萝卜

小茜其实想问的是这个锅哪儿买的

你是天使降人间

高一

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淡淡妈妈是小米发表于 2015-10-8 13:42
红烧肉炖白萝卜~~

主料：五花肉、白萝卜

真不错啊

叶如火

高三

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淡淡妈妈是小米发表于 2015-10-8 13:52
鲜掉眉毛蛤蜊丝瓜汤

主料：丝瓜，蛤蜊肉，鸡蛋

这是卤子吗？