雪儛飛絮

白菜乱炖

大白菜洗净

豆腐

豆腐切小块

白菜切一下

剩下的肘子棒骨，把肉摘下来

摘了这么一些

木耳哦，洗净待用

葱花切好

油锅爆葱花

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放白菜

加盐

炒软了倒水

豆腐进去

肘子肉进去

木耳进去，炖吧！开锅温火十分钟

出锅之前加鸡精

好了~上桌

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雪儛飛絮

茼蒿小豆腐

我承认，我妈把茼蒿跟豆腐买多了。。以至于周一我们还是吃这两样。。。

豆腐先水煮软了

碾成碎上油锅炒黄，过程太凄惨了，累我个半死，老粘锅。。。

茼蒿切碎（梗继续腌咸菜去了）

豆腐渣黄了把茼蒿放进去翻炒

加盐，炒熟出锅~

一盘金灿灿绿油油的，真漂亮啊~

看看细节，特诱人~吃半盘，哈哈

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雪儛飛絮

周一晚饭大合集~

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爆炒乌贼花

乌贼，一年只有一季可以吃。就现在，过几天又没了，基本我家每年能吃上一回。比什么鱿鱼好吃多了！

看这个大个头~洗的过程很悲惨，大卸八块，很可怜，虽然它们死了我也不敢拍。。。略

洗好的乌贼改刀，先横着切，注意，切不到底，一定留一层皮的余地，我们为了一会让它开花的。

再横着切，变成小菱形

切好就是这样

再切成小块

锅倒水

水开下乌贼，一下睡水就开花了，因为热

焯熟待用

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雪儛飛絮

老子切的葱，完全不需要刀功跟美感，因为就是爆炒用，哈哈

油稍微多一点好吃

油热了下葱，千万不要变色

炒几下马上下乌贼

放盐，翻炒几下立马出锅。因为已经焯熟了，再炒一会就老了，要的就是嫩。

装盘，馋死我了。。。昨天刚吃的还馋。。。

看这花开的，怎么样？哈哈~

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雪儛飛絮

昨晚的一桌子，吃个饱~白色是蒸地瓜叶，之前有贴步骤。

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雪儛飛絮

淡出个鸟，意思就是做的菜很淡？

么么哒，今日七更~

deidei1986

回复 雪儛飛絮 的帖子

额，呵呵~

deidei1986

做的太好了，馋死我了。

雪儛飛絮

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额，呵呵~

谢谢亲爱的~

雪儛飛絮

做的太好了，馋死我了。

哈哈，来俺家吃呗。一个月保证你涨2斤！

小茜

7更？你是要吓死我？关键是你跟茼蒿干上了这是？

雪儛飛絮

7更？你是要吓死我？关键是你跟茼蒿干上了这是？

是我妈，逼着我们吃了3天茼蒿了。。。

小茜

楼下的大馄饨

更新之前穿插下楼下卖的大馄饨。老店了，不知道多少年。就知道馄饨烤肉特别一流。不咸不淡， ...

你是拿着盆去买的馄饨？

陪娃看风景

雪儛飛絮 发表于 2015-10-21 09:42
楼下的大馄饨

更新之前穿插下楼下卖的大馄饨。老店了，不知道多少年。就知道馄饨烤肉特别一流。不咸不淡， ...

外面用的是好肉吗？

小茜

腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油腻，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用来拌着吃啦~一会上炒茼蒿

从来没吃过这样的咸菜，直接吃就行了？

沉睡的猫

雪儛飛絮 发表于 2015-10-21 09:44
腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油腻，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用来拌着吃啦~一会上炒茼蒿

茼蒿原来还可以这么吃，长见识了

土豆娘卖土豆

雪儛飛絮 发表于 2015-10-21 09:44
腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油腻，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用来拌着吃啦~一会上炒茼蒿

你把汤喝完了？

雪儛飛絮

你把汤喝完了？

没有，太咸了。。。哈哈~~留着继续腌着梗。