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不许笑

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小茜@qd  你是忙昏头了  发表于 2015-10-23 09:48

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不许笑
你是忙昏头了

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真是忙啊,不管了,工作先放一下,先把今天的更了,昨天做了肉松,这不看着又到周末了,可以做肉松面包

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    大爱肉松    肉松可是个好东西,一切肉松的东西我都爱不释手很多宝宝的辅食也少不了肉松,营养又美味呀,当然热量也不少,减肥的朋友还是要控制控制控制
    做法其实很简单,家里有面包机的话就非常轻松了:
1、里脊肉500g,洗净、切小块,注意:里脊肉上那层白色筋膜一定要撕掉,用手撕还是比较容易的。

IMG_20151022_185314.jpg



2、切好的肉块用沸水过一遍,去掉浮沫,然后加葱姜用高压锅炖半小时,也可以小火慢炖。
3、炖烂的肉块挑出来,用擀面杖擀一下,然后用手撕小条。面包机里加一点玉米油、生抽、糖、盐,撕好的肉放进去,启动果酱程序。

IMG_20151022_194634.jpg

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4、我的果酱程序是1小时,一遍下来肉松还是有点湿,再来一遍大概到40分钟的时候就OK了。做好的肉松倒出来,铺到大盘子里晾凉,就可以装到密封的容器里随吃随取了。

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5、我晚上做好就去睡觉去了,早晨起来匆匆忙忙就上班了,也没顾上装瓶拍照,晚上回去补上。自己做的肉松味道真的棒极了,关键是卫生,外面的肉松用的什么材料真的不好说,宝妈们快快自己动手给孩子做起来吧。
    没有面包机的亲,就用锅炒就行,小火不停的翻炒,是个考验耐心的活

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小茜@qd  我最爱吃肉松面包了,你什么时候做这个啊  发表于 2015-10-23 15:47

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-21 13:35
还做了猪皮冻,当然是为了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我过两天做了再来揭晓答案,今天就先上猪 ...

过年的时候家里都会熬冻,里面放各种东西

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还做了猪皮冻,当然是为了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我过两天做了再来揭晓答案,今天就先上猪 ...
你这是为灌汤包做准备

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-21 13:35
还做了猪皮冻,当然是为了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我过两天做了再来揭晓答案,今天就先上猪 ...

颜色有点儿浅了,我喜欢吃颜色深的

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-21 13:35
还做了猪皮冻,当然是为了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我过两天做了再来揭晓答案,今天就先上猪 ...

宝妈真的是什么都会啊

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是滴,过年是最幸福的,各种好吃的

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是呀是呀,吃个包子也不容易呀

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回复 高妹大脸儿 的帖子

我也喜欢酱油多,做什么菜都喜欢放,但是老被批判

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-23 11:10
大爱肉松    肉松可是个好东西,一切肉松的东西我都爱不释手很多宝宝的辅食也少不了 ...

没有那种不带筋的肉吗?感觉撕起来好麻烦

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回复 小企鹅圆圆妈妈 的帖子

为了吃,必须克服重重困难学会

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我最爱吃肉松面包了,你什么时候做这个啊

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-23 11:10
大爱肉松    肉松可是个好东西,一切肉松的东西我都爱不释手很多宝宝的辅食也少不了 ...

你家的面包机多少钱啊

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这个里脊棍就表面那一层筋,我觉得还是挺好撕的,顶多会带下来一点浪费一点肉。也可以用精肉,反正只要瘦肉就可以,还可以用牛肉、鱼肉。

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周末做怎么样

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小茜@qd  期待哟,哈哈  发表于 2015-10-23 15:53

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周末做怎么样
期待哟,哈哈

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买了挺长时间了,好像是300多吧,不到400,一般家用的都差不多这个价格

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这个点还在厨房奋斗,手机不会弄,先不更了,明天或周一一起发
来自[移动wap版]

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小茜@qd  你怎么把你更新那几样放我的大贴中了。。你放你这里就好了  发表于 2015-10-26 11:37
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026【厨娘日记】+唯有美食与爱不可辜负
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