涂果果

八零不后 发表于 2012-4-24 13:45
我上次做个葡萄干蛋糕也是，很容易发起来，都不用打蛋那么复杂。好奇怪

哎，做个戚风打发成那样……所以我现在爱上做小蛋糕了哈哈

涂果果

相视开笑靥 发表于 2012-4-24 13:51
诱人

谢谢

涂果果

nonal 发表于 2012-4-24 14:00
太厉害了

嘿嘿，一般般啦，谢谢亲~

涂果果

祈祷幸福 发表于 2012-4-24 14:37
不放红糖行吗？我家没有

这个蛋糕一定要用红糖的，不然就买一包红糖吧，到处都有卖的。

涂果果

沉鱼落雁青岛 发表于 2012-4-24 14:59
俺家的烤箱基本上就是费在那里。汗呢

利用起来呗，我现在觉得厨房里最有用的就是烤箱了

沉鱼落雁青岛

看你弄得很简单，我真要操作起来，肯定笨手笨脚的。只做过两次披萨，还是N年前搞的

涂果果

沉鱼落雁青岛 发表于 2012-4-24 15:05
看你弄得很简单，我真要操作起来，肯定笨手笨脚的。只做过两次披萨，还是N年前搞的 ...

哈哈 不会 我就是菜鸟 做东西也笨手笨脚的 失败好多次 但是这个真的简单 一次成功

八零不后

哎，做个戚风打发成那样……所以我现在爱上做小蛋糕了哈哈

我打算继续钻研戚风，失败多了就麻木了，哈哈！

沉鱼落雁青岛

哈哈 不会 我就是菜鸟 做东西也笨手笨脚的 失败好多次 但是这个真的简单 一次成功 ...

嗯，其实很想试试的。就是怕麻烦，(*^__^*) 嘻嘻……

moongirllee

我承认本来不饿的，看到楼主做的蛋糕就饿啦。现在还是租房住，所以没心情整这些，期待早点有个自己的家，到时候一定好好向楼主讨教烘焙知识。

涂果果

八零不后 发表于 2012-4-24 16:31
我打算继续钻研戚风，失败多了就麻木了，哈哈！

你好有毅力啊，研究出来成果了告诉我，我一直在失败

涂果果

沉鱼落雁青岛 发表于 2012-4-24 16:34
嗯，其实很想试试的。就是怕麻烦，(*^__^*) 嘻嘻……

但是烘焙的过程是一种享受啊，做一次就上瘾啦

涂果果

蝴蝶舞翩跹 发表于 2012-4-24 17:09
流口水啦。请教一下楼主，我家的烤箱，是最简易的那种，只有个定时的，可以烤吗？ ...

应该可以的，很多妈妈都用的美的的赠品，小烤箱，也做了很多东西呢。
这种烤箱你得留心时间的把握，在旁边看着……

涂果果

moongirllee 发表于 2012-4-24 17:27
我承认本来不饿的，看到楼主做的蛋糕就饿啦。现在还是租房住，所以没心情整这些，期待早点有个自己的家，到 ...

我也是菜鸟啦，期待你加入，咱们一起学习，我也有很多东西不明白呢

龙娃娃~2012

让我看了太有食欲了，口水哗啦啦的下来啦

八零不后

你好有毅力啊，研究出来成果了告诉我，我一直在失败

看打蛋就知道我的毅力了，哈哈！

涂果果

龙娃娃~2012 发表于 2012-4-24 18:02
让我看了太有食欲了，口水哗啦啦的下来啦

负责任的告诉你，这个蛋糕超级好吃，我做出来第二天下班回家就没了……

祈祷幸福

我做的怎么那么稠呢？我的枣和水一煮里面就没水了，是不是我的枣太干了，？

涂果果

祈祷幸福 发表于 2012-4-24 22:17
我做的怎么那么稠呢？我的枣和水一煮里面就没水了，是不是我的枣太干了，？ ...

水就是很少啊，你水一烧开就关了，然后放糖和黄油搅拌，你不要煮太长时间啊。
按照配方里的比例放的水，是这样吗？