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还做了猪皮冻,当然是为了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我过两天做了再来揭晓答案,今天就先上猪皮冻的做法。1、猪皮用开水煮一小会,打卷就可以了,捞出刮一下内层的油脂,切成小细条,用温水洗净。

2、换一锅水,放入切好的猪皮、葱、姜,我是直接用的电压力锅猪蹄那一档直接炖了,用文火煮的话,大概要1小时。

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3、然后倒入炒锅里,把葱、姜、大料挑出来,加酱油、盐,继续熬一会,等到用筷子能够轻松戳破肉皮,就可以关火了。倒进无油无水的盆里,放到凉处让它冷却就好了。

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小茜@qd  你这是为灌汤包做准备  发表于 2015-10-23 15:27

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-20 17:04
今天的主题是西兰花炒鱿鱼。下班前赶紧抽空来更新。昨天下班回到家,看到厨房已经切好洗净的菜,我有 ...

哈哈,笑死我了,你家老公太可爱了

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-20 17:04
今天的主题是西兰花炒鱿鱼。下班前赶紧抽空来更新。昨天下班回到家,看到厨房已经切好洗净的菜,我有 ...

可以把那只手p掉不?

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-20 17:13
昨晚其实还做了番茄酱。  因为小茜提到了糖醋里脊,勾起了我的馋虫,但是做为一个吃货,所有的材料必须 ...

太牛了吧,番茄酱都会自己做。。

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说好的糖醋里脊来了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、醋、番茄酱、白芝麻
做法 ...
看起来食欲大开啊,不过我怎么感觉你的手机像素没有你申请烘焙模具时候拍得清楚了

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-21 13:15
说好的糖醋里脊来了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、醋、番茄酱、白芝麻
做法 ...

里脊肉是顺着肉的纹理切吗?不会切

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爱小鹏~宝宝 发表于 2015-10-21 13:15
说好的糖醋里脊来了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、醋、番茄酱、白芝麻
做法 ...

番茄酱的颜色真的很好看啊

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回复 小茜@qd 的帖子

一点都不可爱,就知道吃,一说吃就来劲,一直在减肥,越减越肥

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回复 小乖辉辉 的帖子

不可以  不让上镜就上只手吧

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回复 大内妈妈007 的帖子

必须自己做,我现在就跟强迫症一样,总觉得外面买的加东西了,能自己做的都自己做

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回复 小茜@qd 的帖子

可能都是晚上拍的原因吧

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回复 大脚妈小脚宝 的帖子

是的,顺着纹理切比较好,里脊的纹理看的还是蛮清楚的

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回复 瑟瑟小秋风 的帖子

恩恩 自己做的原汁原味

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有了番茄酱,当然不能少了薯条。我的精神就是能自己做的坚决不出去买。薯条做法很简单,妈妈们都可以在家做 ...
薯条都会做、、、、我对你佩服的五体投地

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这。。。很简单的。。。

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小茜@qd  简单我也不会做、、  发表于 2015-10-21 17:06

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回复 小茜@qd 的帖子

这。。。很简单的。。。
简单我也不会做、、

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原来 薯条是这样做的。。。

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回复 把你吃掉 的帖子

哈哈 很简单吧 回家给娃做起来吧

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回复 小茜@qd 的帖子

这一看就是有人做给你吃,幸福
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