003【厨娘日记】+家常菜啊家常菜，能淡出个鸟-0-！（更新12.28） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 003【厨娘日记】+家常菜啊家常菜，能淡出个鸟-0-！（更新12.28）

上一页首页 19 20 21 222324 25 26 27 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2930 \| 浏览: 344520 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘日记] 003【厨娘日记】+家常菜啊家常菜，能淡出个鸟-0-！（更新12.28） ... [复制链接]

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

441^#

发表于 2015-9-24 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，先来几个成品图吧，这是某日跟老公在家做的水煮鱼、疙瘩汤（为了糖糖吃），然后怕会辣的受不了买了个酸奶。我老公做川菜真是太厉害了，因为有料包可以直接买啊，啊哈哈哈哈~~~~

psb (1).jpg

点评

雨落飘花嫩呢个水煮鱼确实很棒发表于 2015-9-24 10:29

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

442^#

发表于 2015-9-24 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靠，居然拍花了。这才发现！

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

443^#

发表于 2015-9-24 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我烤的蛋挞。这都多久之前的事儿了。。。糖糖出生我就烤过一回，这还是怀孕时候的。。。买的皮子，自己兑的蛋液。好怀念啊。。。

psb (2).jpg

点评

雨落飘花你烤的蛋挞不错，可惜你生完我就没机会再吃一次了发表于 2015-9-24 10:30

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

444^#

发表于 2015-9-24 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好，也是个花的。。。

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

445^#

发表于 2015-9-24 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是我老公做的麻辣香锅。。。买的四川锅底料，然后菜色一点点焯熟，最后炒炒就行。其实外面卖的麻辣香锅也这么做的，巨简单。但是就是很多人喜欢。。。自己来吧，还干净~

点评

雨落飘花这个看起来不错，午餐肉给我多留点发表于 2015-9-24 10:30

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

446^#

发表于 2015-9-24 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得不能相信我老公空间里的图了。。。没有一张清楚的。。。。我真~

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

447^#

发表于 2015-9-24 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-9-24 09:25 编辑

红烧黄鱼

我真不知道这些看起来长得那么像的鱼究竟为什么总会有那么多不同的名字。我以为这是红头鱼呢！真bs~于是一气之下把它们红烧了。让你丫的叫些乱七八糟的名字，让你丫嚣张，让你丫zuo....

那，就这些德行。已经开膛破肚~解恨一半

改刀，为了入味。解恨2/3

这是葱姜蒜，做鱼必备啊~

先把姜炸出香味，这个很重要哦~

然后放蒜蓉，黄了马上丢鱼进去

鱼这么摆放，不要翻动哦~

倒料酒

倒醋

倒酱油

来自[妈妈网Android版]

点评

雨落飘花跟鱼怄气这种事估计也就你这种头脑简单的人做得出来发表于 2015-9-24 10:31

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

448^#

发表于 2015-9-24 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-9-24 09:24 编辑

这个时候稍微翻动下，也是铲子顺着边缘慢慢铲，不粘锅就行了。别翻太厉害，就碎了。

加水，要多加

这么多，蒙过鱼哦~~

提娜姐，香菜来啦~~~

大葱别忘了放哦~~

加盐，少放，因为之前加了好多酱油了

鱼不怕炖，千滚豆腐万滚鱼。所以把汤靠到浓稠了很少了在撒上香菜出锅就行。这样的汤吃个米饭太棒了！所以已经完全消气了，啊哈哈哈哈哈~~~~

来自[妈妈网Android版]

点评

小吉@qd 妈呀~~我女神果然是外星球，人好会做菜这是人么简直就是神！发表于 2015-9-24 10:34

雨落飘花太暗了，不能开开灯？发表于 2015-9-24 10:32

小茜@qd 我流了一地哈喇子，你不送点儿来绝对不行发表于 2015-9-24 09:34

小茜@qd 做鱼了竟然不叫我去吃！！！发表于 2015-9-24 09:32

冬宁麻麻和粑粑

Rank: 20

私房钱: 144721
宝宝生日: 2014-12-27
积分: 27249
UID: 33507733

449^#

发表于 2015-9-24 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个妖孽！竟然厨艺都这么好！哼！快和我做朋友！

点评

雪儛飛絮你不要嫌弃我这个外星来的蛇精病就好，你跟我过吧~~~~ 发表于 2015-9-24 09:28

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

450^#

发表于 2015-9-24 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-9-24 09:27 编辑

油泼豆腐皮

油泼菜可以说大家都喜欢。从人尽皆知的油泼鲤鱼，到之后落到挨家挨户的油泼比管，再到现在成本低但是依旧好吃的油泼豆腐皮，都是爱不释手啊~~~

可惜春天才有小比管，所以先油泼个豆腐皮解解馋~~

豆腐皮先切丝

是这样的~~

焯水，一定要熟了！好吧其实豆腐皮貌似本来也不是生的是不是。。。

葱姜香菜

先豆腐皮摆盘，葱姜丝摆好

上锅烧油，多点，烧到滚开，越厉害越好。

倒味极鲜。我爸发明的，盘子放水池里面，味极鲜转圈倒匀，嘣出来的酱油不怕到处都是，水池嘛，用完之后用水清一下就好了。我真佩服他的智慧！！

油泼，技术活，我干不了。一定一下子大面积泼在葱姜丝上，让我就烫着自己了。。。囧~学徒阶段。。

来自[妈妈网Android版]

点评

雨落飘花下次上俺家，给你泼鱼发表于 2015-9-24 10:32

小茜@qd 说实话让我想起了油泼鲤鱼发表于 2015-9-24 09:45

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

451^#

发表于 2015-9-24 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-9-24 09:28 编辑

泼好就这样。其实忘了放香菜。。。

夹一点给你们看~巨好吃！！很多时候很多菜不是要多费功夫才好吃的。这种菜特别适合家里有客人来不及忙活的时候做。又快又招人喜欢。大家可以试试哦~~

第二锅放了香菜了

味道就是不一样，香菜不能少。。。嗯嗯。

来自[妈妈网Android版]

点评

水蜜桃or西瓜这个好，我就爱吃豆皮，发表于 2015-9-24 14:43

雨落飘花嗯，还是有香菜看发表于 2015-9-24 10:33

小茜@qd 我早晨没吃饱，你看着办吧发表于 2015-9-24 09:41

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

452^#

发表于 2015-9-24 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个妖孽！竟然厨艺都这么好！哼！快和我做朋友！

你不要嫌弃我这个外星来的蛇精病就好，你跟我过吧~~~~

小儿推拿

Rank: 23

私房钱: 219437
宝宝生日: 2013-03-09
积分: 140522
UID: 8055438

诚信公约

453^#

发表于 2015-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡出个鸟，意思就是做的菜很淡？

小茜，我更了。今天两道菜绝对跟之前不同，放心吧，肯定让你觉得不想揍我~

Rank: 30

私房钱: 1498429
宝宝生日
积分: 1403207
UID: 5685579

454^#

发表于 2015-9-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个时候稍微翻动下，也是铲子顺着边缘慢慢铲，不粘锅就行了。别翻太厉害，就碎了。

做鱼了竟然不叫我去吃！！！

点评

雪儛飛絮十一来我家！崂山人民欢迎您！！！！！！！！！发表于 2015-9-24 09:56

Rank: 12

私房钱: 1521
宝宝生日: 2015-12-19
积分: 1411
UID: 18624361

455^#

发表于 2015-9-24 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪儛飛絮发表于 2015-9-24 09:14
这个时候稍微翻动下，也是铲子顺着边缘慢慢铲，不粘锅就行了。别翻太厉害，就碎了。

艾玛，这个做的不错啊，你终于露出真手艺来了

点评

雪儛飛絮主要是俺爸妈不能经常吃这些，你也知道的，老年病，没办法，只能吃素。经常弄这些馋他们又不好。十一我跟老公带孩子回家，到时候上重头戏！！发表于 2015-9-24 09:55

Rank: 30

私房钱: 1498429
宝宝生日
积分: 1403207
UID: 5685579

456^#

发表于 2015-9-24 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个时候稍微翻动下，也是铲子顺着边缘慢慢铲，不粘锅就行了。别翻太厉害，就碎了。

我流了一地哈喇子，你不送点儿来绝对不行

点评

雪儛飛絮马上昂，看我打车~~~~~ 发表于 2015-9-24 09:55

我是琳琳娘

Rank: 14

私房钱: 2355
宝宝生日: null
积分: 2355
UID: 8219660

457^#

发表于 2015-9-24 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪儛飛絮发表于 2015-9-24 09:14
这个时候稍微翻动下，也是铲子顺着边缘慢慢铲，不粘锅就行了。别翻太厉害，就碎了。

说实话这些鱼的种类我也分不清楚

点评

雪儛飛絮是不是吧！我觉得如果是我自己逛市场，我肯定不敢买。俺妈什么都认识，我真惭愧。。。所以说，老人厉害，孩子就弱。老人弱，孩子就厉害。发表于 2015-9-24 09:54

Rank: 14

私房钱: 2452
宝宝生日: 2011-10-26
积分: 2352
UID: 6558792

458^#

发表于 2015-9-24 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪儛飛絮发表于 2015-9-24 09:11
红烧黄鱼

我真不知道这些看起来长得那么像的鱼究竟为什么总会有那么多不同的名字。我以为这是红头鱼呢！真 ...

你跟个鱼感觉都能打起来

点评

雪儛飛絮是不是觉得我很小孩脾气？哈哈，彼得潘综合征，真的好不了。。。。发表于 2015-9-24 09:53

Rank: 30

私房钱: 1498429
宝宝生日
积分: 1403207
UID: 5685579

459^#

发表于 2015-9-24 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泼好就这样。其实忘了放香菜。。。

我早晨没吃饱，你看着办吧

点评

雪儛飛絮这必须亲自给您送上一盆啊~看，我还真只有盆了。。。啊哈哈哈哈哈~~~ 发表于 2015-9-24 09:53

Rank: 14

私房钱: 2523
宝宝生日: 2010-06-26
积分: 2373
UID: 11558822

460^#

发表于 2015-9-24 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪儛飛絮发表于 2015-9-24 09:23
泼好就这样。其实忘了放香菜。。。

你还能记得点儿啥

点评

雪儛飛絮所以说亲，你得上俺家监督我。我那么那么的需要~~~拱怀里蹭蹭~~~ 发表于 2015-9-24 09:52

‹ 上一主题|下一主题 ›

003【厨娘日记】+家常菜啊家常菜，能淡出个鸟-0-！（更新12.28） ...

快速回复

后面还有124页内容，点此翻到下一页

上一页首页 19 20 21 222324 25 26 27 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部