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各式小调料。原来地道的火锅蘸料是油碟(香油和蒜)不是芝麻酱啊。。。。
看来出来还是长见识滴。
我从小就不太喜欢吃香油,
但是这次蘸料吃着怎么就那么香呢?




桐桐妈

硕 士

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看着就很过瘾阿,楼主做足了功课阿

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点了几个他家的特色菜,九香排骨,
第一次吃涮排骨,味道真是太赞了,
再追加一份!

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九香千层肚,
涮的时候要“七上八下”,
这样毛肚才会脆爽。

点评

minizhutou  这个好艺术啊  发表于 2013-5-23 12:35

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九香鹅肠,也很不错。
蜀九香做的好还是有它的原因的,
菜各方面的新鲜度什么的都做的很好的。

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酥肉,
我的理解就是涮炸五花肉,很好吃的说

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我的最爱--黄喉。
比我在青岛吃过的都好吃,
脆脆的,说明它真的很新鲜。

点评

ly131423  这是猪黄喉,牛黄喉更好吃。可惜这些东西我在青岛都没有买到过  发表于 2013-5-26 14:27

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来份生菜解解腻。

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下面该去尝尝川菜了。
在成都应该没有正宗不正宗之说了吧,
有的是哪家味道更好。
选了陈麻婆豆腐,离我们住的地方比较近,
我想能做到百年老店,应该有它的过人之处吧。

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他有好几个分店,位于西玉龙街的这家店是总店,分楼上和楼下,
我们去了二楼的贵宾厅,其实也是大厅的,
区别在于贵宾厅是
能边吃饭边听古筝~
挺古色古香的,老字号,有历史!


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金牌麻辣豆腐,小份12,
最好吃的当属回锅肉,
鱼香肉丝里面原来不是笋丝和青椒丝,
是莴笋丝!脆脆的也挺好吃。

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以前在川菜店吃的米饭总要吐槽一下,
这次终于碰到个香米饭了!

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宫保鸡丁,全是花生!
现在鸡肉应该很便宜了吧~~~~~水煮肉片,
很滑嫩,够辣够味

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给馨馨要了西红柿蛋汤,
这边的做法好奇怪啊,
下面是小白菜,中间是一个煎蛋,上面撒了几块西红柿。

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这个糕点店是我意外碰到的,
据当地人说,他家常年这样从早到晚的排队,
我还不信,第一天没买,第二天来时比这人还多,
排了一个小时,终于等到了。

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为什么这么火爆呢?
原因有三:1.便宜2.好吃3.没有防腐剂
蜜豆糕
凉凉的

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拿破仑
我很少吃甜点,但是这个却是个例外。
新鲜的拿破仑特别好吃啊,一口咬下去,酥皮掉一地沾满嘴唇,过瘾呢~~~~
还有里面夹层的核桃粒和薄薄的一层奶油,口感实在丰富啊~~~~

点评

minizhutou  流口水了啊  发表于 2013-5-23 12:36

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泡芙,香芋球,红豆酥
由于人太多了,我又买的多,怕后面的人着急,所以我也很急,
结果这一急,忘了要桃酥了,宫廷桃酥啊,他家的主打啊,
就被我这么错过了,问题是我到机场才发现这个问题的

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味道有麻辣和五香两种,
我各要了半只。
为了那52的车费你也带要2只呀,要不成本多高,哈哈

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买多了吃不了啊,保质期只有两天,汗!
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