非常简单的摊鸡蛋饼到我这竟难如上青天！！！看着眼前这盘称之为鸡蛋饼的屎，内牛满面 - 青岛美食

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皮蛋狂扯瘦肉粥

高三

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21^#

尼玛谁家摊蛋饼放酱油~~坑爹啊，笑死我了~

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萌驴娇妻

高二

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22^#

水要慢慢加的嘛~加到糊状就可以了 LZ这明显看着就很稀啊
随便找家路边摊，看看人家的面粉糊糊调成怎样的粘稠度就好了嘛
先用鸡蛋和面粉混合（喜欢蛋香味多点的就加多个鸡蛋我一般是加4个）
然后慢慢往里面加水一次少加点看着差不多就行了再切点葱花撒进去
超级香啊我第一次做就成功了

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百变狮狮

高三

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23^#

楼主！你太强了！

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雅淳

丁丁妈

大本

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24^#

面粉+鸡蛋+水调起来，加点葱花加点盐，足够。像上面说的，如果你想加火腿肠可以加在锅里，一面成型一面不成形的时候加。面粉也不要加多，我感觉你面粉放的也太多了~~~

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HOURUIXUE

大本

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25^#

不能放酱油吧？

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祈盼幸福

贵宾

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26^#

太恐怖了，和我婆婆的比起来，你这个绝对霸道

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乐悠悠心

硕士

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27^#

回复恺扬妈妈的帖子

呵呵，咱俩一样，经常受到表扬

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牛妈牛爸和牛牛

高三

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28^#

为咩是巧克力色的？不明白？

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小猴头的妈妈

子奇妈妈

博士

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29^#

回复左右妈咪@qd 的帖子

唉，竟然让北京的妈妈见笑了。。哈哈，左右妈妈又见到你了哈。。。。

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yyand

可可妈妈

贵宾

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隔壁阿狸发表于 2011-11-22 19:36
鸡蛋面粉和火腿，楼主居然能做出地沟油的效果。。。膜拜一下先！！

哈哈

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济南的涵涵妈妈

六年级

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31^#

不要放酱油，要放盐

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bera宝贝

四年级

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32^#

　　饮食贴很容易出彩啊，我眼泪都笑出来了

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白菜炒肉

五年级

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33^#

　　楼主好可爱
　　
　　这才是八卦嘛
　　
　　受够了婆媳小三夫妻矛盾的帖子了

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绿豆豆2代

二年级

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34^#

　　那一坨、真的很像拉稀的！谢谢乃lz 我一度准备终身放弃煮饭事业了。。看了你的我觉得其实我可以再试试！

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默默@126

一年级

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35^#

　　笑了~~~~
　　不要放酱油，这颜色……怎么说好呢
　　煎的时候油稍微多点，不容易粘锅，这样利于蛋饼的完整
　　放点小葱花，很香的

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早餐吃什么呢

四年级

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　　笑死我了。。品相太差了。。

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麦当劳阿姨

一年级

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　　lz是来搞笑的，不是摊鸡蛋饼的。还需要跟外面小摊贩再好好学习一下哈

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Babyface熊熊

五年级

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　　安慰下可怜的楼主啊！面糊、调料什么的前面的童鞋正解了。我来说下火候。楼主你下次做好面糊后把平底锅烧热，放一点油，把锅底沾一薄层就够了。油热后倒些面糊，慢慢用铲子摊薄，马上把火关小，等面糊凝固了再翻。可以试着用锅铲翘起面饼的一边，如果破了就再等会翻面。小火。很重要。楼主别灰心。再试试，很容易成功的。期待下次成品！

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小宝贝xiaobaobei