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回复 期待我宝贝儿 的帖子

谢谢亲的支持,有时间亲也做个吃,嘿嘿!

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回复 日照E妈 的帖子

嗯嗯,一看亲就有经验,我也喜欢是顿的烂糊的大白菜!

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回复 我有真诚的心 的帖子

   为了月度冠军,我这个月拼了,今天上第二道菜,呵呵!我开贴太晚了,年度的估计希望不大了!   欢迎亲们,有时间长来坐坐!为了奖品加油啦!

糖醋素排骨:

材料:
藕:适量    生面粉:适量     番茄酱:2勺    醋:2勺    生抽:1勺    糖:2勺  盐:0.5勺  生粉:1勺

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1、藕洗净

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2、藕切条

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3.撕一小块面筋用手指压成长条薄片,用面筋将藕条裹住,
烧水,水开关火,把做好的素排骨下到水里烫一下定型,10分钟后捞出,沥干水分,这样一个素排骨就完成了!

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4.沥干水分后下油锅,先小火后大火,将排骨炸至金黄。

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5.待素排骨用筷子戳起来感觉表皮硬硬的就可以了,盛出来备用。

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6.用2勺番茄酱、1勺生抽、2勺醋、2勺糖、0.5勺盐调成糖醋汁

7.将调好的糖醋汁倒入锅内,加少许生粉熬制成粘稠状(要是稠可以放点水),这个照片拍的不清楚我就不放了,大家见谅呀!
8.把熬好的糖醋汁浇到炸好的素排骨上,这道美味的糖醋素排骨就完成了!
糖醋素排骨上桌,有没有流口水呀!呵呵!

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点评

小茜@qd  怎么可以这么诱惑,我真的以为是排骨  发表于 2015-12-3 15:45
我爱兜兜

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极少吃白菜的人飘过,但素看到楼主的图片之后深深滴表示饿了

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回复 小茜@qd 的帖子

别提了,面食当时没有拍图片,等下次做的时候更新哈! ...
你做的面食真的是太好看了
小儿推拿

白银长老

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诚信公约

签到啦~~~~

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回复 小茜@qd 的帖子

谢谢小茜的夸奖,争取这个周末做个面食,让大家过过隐,嘿嘿!

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回复 雪儛飛絮 的帖子

谢谢,亲!欢迎有时间来做做@

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   为了月度冠军,我这个月拼了,今天上第二道菜,呵呵!我开贴太晚了,年度的 ...
怎么可以这么诱惑,我真的以为是排骨

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我有真诚的心 发表于 2015-12-2 18:56
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   为了月度冠军,我这个月拼了,今天上第二道菜,呵呵!我开贴太晚了,年度的 ...

想吃想吃想吃,怎么可以做的这么好

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呵呵,按照操作您也可以做成功的!

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鱼香杏鲍菇
材料:
杏鲍菇:350克      油:适量     盐:适量   白糖:2勺   猪肉丝:适量    青椒丝:适量
郫县豆瓣酱:适量     水淀粉:1勺     醋:1勺    香油:适量     生抽:适量   蒜:适量

1.杏鲍菇洗净后撕成 细长条

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2.猪肉丝切丝后用料酒、盐、生粉抓匀腌制1小时;


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3.青椒洗净、切丝,蒜剁碎:


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4.用一勺醋和2勺白糖调成汁(也可以按照自己的喜好搭配比例);


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5.准备水淀粉;

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6.热锅下油,放入腌好的猪肉丝,待变色后捞起;

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7.留底油放入蒜末,放入郫县豆瓣酱,炒香;

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8.倒入杏鲍菇丝;

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9.不断的翻炒,待出水后加入肉丝;

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10.加入料酒、少许生抽、青椒丝;

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11.倒入糖醋汁,翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡,加入适量香油翻炒均匀后熄火出锅

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12.美味的鱼香肉丝出炉啦!亲们快来吃呀!看看是不是很香呀!

        

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点评

小茜@qd  哈哈,你真是一天更新一次的节奏,爱你哟  发表于 2015-12-4 17:12
已有 1 人评分经验值 私房钱 收起 理由
deidei1986 + 100 + 100 很不错呢。

总评分: 经验值 + 100  私房钱 + 100   查看全部评分

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哈哈。会吃不会做。

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鱼香杏鲍菇
哈哈,你真是一天更新一次的节奏,爱你哟
果果妈

版主

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青岛通 淘宝掌柜通

回复 我有真诚的心 的帖子

  我是一个天生爱做饭的,不管做的好不好吃,都乐在其中吧!毕竟求人不如求己, ...
看起来不错奥!

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回复 日照E妈 的帖子

改天来我家,我做你吃哈!

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回复 青桂源果果 的帖子

谢谢亲的夸奖!

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我来啦,期待奥。

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厨娘你咋不更新啦?
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