020【厨娘日记】+且看吃货是怎样炼成的（12.28更新） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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21^#

发表于 2015-9-23 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个寿司，不错，大肠估计我家相公喜欢

http://www.qdmama.net/forum.php? ... ;page=30#pid9075235

妈网小编

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发表于 2015-9-23 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是真喜欢你的大肠。。。哦，不是不是，是你做的大肠-0-！！

亲爱滴~~那我的大肠嫩喜欢不？哈哈哈哈~我做的大肠超级美味捏！

点评

雪儛飛絮那你还不快贴，让我爱上你的大肠~~~~~~~哦哈哈哈哈发表于 2015-9-23 10:38

小儿推拿

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诚信公约

23^#

发表于 2015-9-23 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱滴~~那我的大肠嫩喜欢不？哈哈哈哈~我做的大肠超级美味捏！

那你还不快贴，让我爱上你的大肠~~~~~~~哦哈哈哈哈

我要当辣妈6

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24^#

发表于 2015-9-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害
来自[妈妈网Android版]

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25^#

发表于 2015-9-23 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小茜也给大家来签到

期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小吉@qd 的帖子
亲爱滴~~那我的大肠嫩喜欢不？哈哈哈哈~我做的大肠超级美味捏！

俺也想见识一下

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雪儛飛絮的帖子
哇，饺子好棒，看起来就像饭店的，老板，来一斤黄花鱼的~~~~

得来，没问题

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发表于 2015-9-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青桂源果果的帖子
肯定好吃！

味道还不错捏
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发表于 2015-9-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我要当辣妈6 的帖子
厉害

多谢捧场
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期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子
小茜也给大家来签到

谢谢小编

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期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由期待我宝贝儿于 2015-9-23 17:16 编辑

第四道——双色手擀鸡蛋面

菠菜焯水，打成泥，面粉里加一个鸡蛋，少量的盐，用菠菜泥和面。

面粉加鸡蛋，少量的盐，水和面。

面要稍微硬一点，这样擀出来的面才劲道。

煮好的面颜色更漂亮

加点西红柿鸡蛋汤打卤

来自[妈妈网Android版]

点评

小茜@qd 是你手擀的？很不错啊发表于 2015-9-24 13:57

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发表于 2015-9-23 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢的莱辣大肠
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期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五道——月饼
眼看着要到中秋节了，本来今年都不打算做月饼了，但是出于看着很多朋友都做，忍不住手痒痒，也做了一些。借这个机会，晒晒作品，应个景儿。

做了两种馅的广式月饼，椰蓉和豆沙的
豆沙馅的
偷了个懒儿，买的现成的馅，模具是75克的，皮20克，馅55克
中筋面粉100克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，揉成面团，醒2小时以上
包好之后，放入模具里卡出来就行

做好的月饼喷上水，放入预热200度的烤箱，烤5分钟后取出表面刷上蛋液，再放入烤箱烤10-15分钟，即可。

椰蓉馅
黄油100克，椰蓉200克，低筋面粉70克，糖粉65克，盐1克，全蛋液100克
黄油室温软化和糖粉混合，用打蛋器打发至发白，分三次加入全蛋液，搅匀，加入椰蓉，筛入低筋面粉，盐，搅匀，放入冰箱冷藏30分钟-1小时。
中筋面粉100克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，揉成面团，醒2小时以上
把馅做成55克，皮20克，包起来，用模具卡出来就行。

做好的月饼喷上水，放入预热200度的烤箱，烤5分钟后取出表面刷上蛋液，再放入烤箱烤10-15分钟，即可。

点评

小茜@qd 颜色真好看，其实小茜就是想问一句，好吃不？发表于 2015-9-24 14:00

期待我宝贝儿

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发表于 2015-9-23 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复中华善缘的帖子

也是偶的最爱

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发表于 2015-9-24 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第四道——双色手擀鸡蛋面

菠菜焯水，打成泥，面粉里加一个鸡蛋，少量的盐，用菠菜泥和面。

是你手擀的？很不错啊

陪你去吹吹风

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发表于 2015-9-24 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-9-23 14:53
第四道——双色手擀鸡蛋面

菠菜焯水，打成泥，面粉里加一个鸡蛋，少量的盐，用菠菜泥和面。

营养面，跟着楼主做起来

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发表于 2015-9-24 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-9-23 14:53
第四道——双色手擀鸡蛋面

菠菜焯水，打成泥，面粉里加一个鸡蛋，少量的盐，用菠菜泥和面。

楼主，我要吃

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发表于 2015-9-24 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第五道——月饼
眼看着要到中秋节了，本来今年都不打算做月饼了，但是出于看着很多朋友都做，忍不住手痒痒 ...

颜色真好看，其实小茜就是想问一句，好吃不？

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发表于 2015-9-24 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-9-23 19:09
第五道——月饼
眼看着要到中秋节了，本来今年都不打算做月饼了，但是出于看着很多朋友都做，忍不住手痒痒 ...

好多宝妈做月饼了，对于按这个不会做月饼的可馋死了

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发表于 2015-9-24 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待我宝贝儿发表于 2015-9-23 19:09
第五道——月饼
眼看着要到中秋节了，本来今年都不打算做月饼了，但是出于看着很多朋友都做，忍不住手痒痒 ...

艾玛，好想吃，这月饼一定好吃

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