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发表于 2014-1-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【年年有鱼】活动:http://www.qdmama.net/thread-867824-1-1.html



备料:草鱼片,料酒,盐,胡椒粉

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已有 2 人评分私房钱 收起 理由
王城恋太 + 100
青岛妈网客服 + 50 恭喜您帖子上首页!一边流口水一边加分。。.

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加一点豆粉

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打一个鸡蛋

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拌匀腌制30分钟,为了让鱼的味道更鲜嫩吃起来口感更好。

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诚信公约

进来一看,还没做好,待会再来

点评

玛丽莲肉蛋  哈哈 你太快啦!我发个帖很费劲的。现在做好了~~~  发表于 2014-1-13 16:41

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本帖最后由 玛丽莲肉蛋 于 2014-1-13 16:33 编辑

小葱和香菜切碎,大蒜和老姜切成小颗粒

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黄瓜切片

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锅热倒油

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下大蒜和老姜炒香

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如果爱吃辣可以放些辣椒,如果不吃辣可以忽略辣椒。
加些水煮出香味~!

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开后加盐,胡椒粉,鸡精,一点点白糖!!!黄瓜下水烫一下!

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放在碗下边待用

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本帖最后由 玛丽莲肉蛋 于 2014-1-13 16:40 编辑

下鱼片

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火不要太大哈,煮好就关火!!!
为啥子馆子头的鱼好吃?因为加了麦芽酚、我也加了一点点,整个厨房都飘香了。

煮好鱼片后加葱花,香菜和红小椒

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味道好极了!哈哈!


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进来一看,还没做好,待会再来
哈哈 你太快啦!我发个帖很费劲的。现在做好了~~~

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太有食欲了 ~馋死了馋死了!
糖糖妈

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最会炒

真好啊!馋了!

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又一个高手!

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看着太好吃了。。。。。。。大赞!

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真想肯定美味极了

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回复 玛丽莲肉蛋 的帖子
本帖最后由 玛丽莲肉蛋 于 2014-1-13 16:40 编辑

下鱼片

火不要太大哈,煮好就关火!!!
为啥子馆子头 ...

哇,你真棒啊!宝妈厉害啊!

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嗯嗯,看着就好好吃
萱儿

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太诱人了。我也想吃

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香香香

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麦牙酚是什么?我也好想吃

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不错,改天试试

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