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发表于 2011-8-23 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 海燕归来 于 2011-8-23 22:04 编辑

今天的晚饭,香煎小黄花鱼,蒜蓉空心菜,蘑菇排骨汤。
上一个香煎小黄花鱼,用电饼铛来做,很省事。

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主材料:小黄花鱼700克,
调味料:盐,味精,生抽,蚝油,糖,姜末

简单的做法
1,黄花鱼洗净,去头去内脏去尾。
2,将所有调味料都倒进处理好的鱼中,腌30分钟以上。
3,电饼铛预热。
4,电饼铛热好后倒入油,刷均匀。
5,将鱼铺在电饼铛内,过一分钟再把每条鱼都给它翻个,目的是为了让鱼背面也沾油。
6,盖上电饼铛,选择“花生\豆类”,就不用管它了。
7,听到电饼铛“铛”一声,关闭电源,再将鱼翻个,利用余温将其彻底煎熟。

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我家的也是利仁的,但貌似不太一样,看看能不能做。

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回复 亮亮の妈 的帖子

能,本来想用电饼铛做饼吃的,可是后主要用来煎鱼了,煎五花肉也很好吃。
睿小琪

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电饼铛的功能真的很强大的啊

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我也要去买电饼铛

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没煎回鱼咱也试试

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海燕归来 发表于 2011-8-24 10:26
回复 亮亮の妈 的帖子

能,本来想用电饼铛做饼吃的,可是后主要用来煎鱼了,煎五花肉也很好吃。 ...

我家也是一样啊,而且烤鱿鱼也不错啊
文妈

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看起来很诱人
我只会做大饼吃
然然妈妈

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很不错呀
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我家的是老式的,没有选择的!
先学习了。待试试
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想知道美味过后怎么去鱼腥味

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好诱人呀
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现在的电饼铛功能越来越多。楼主做得真好,想吃了。
蛮蛮

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好玩儿又好吃。。。
马上试试。。。

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我决定进去好好学学我的厨艺

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看得我想去买电饼铛了

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看起来很诱人啊 不过之后清洗会不会很麻烦啊
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