皓宾妈

super大雄

五仁馅儿怎么做？

泡芙菌

求冰皮的做法

哆啦A妹纸

烤出来之后也是白白的嘛？

皓宾妈

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烤出来之后也是白白的嘛？

冰皮月饼不用烤。

皓宾妈

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求冰皮的做法

糯米粉:45克，粘米粉:35克，澄粉（小麦淀粉）:20克，牛奶185克，糖粉:50克，色拉油:20毫升，糕粉（熟糯米粉）:适量
牛奶、糖粉、色拉油搅匀，倒入糯米粉，粘米粉，澄面充分搅拌均匀，静置30分钟，然后大火蒸20分钟即熟，蒸熟的面糊用筷子搅至顺滑放凉即成冰皮。

皓宾妈

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五仁馅儿怎么做？

我用的核桃，花生，南瓜子，黑芝麻，黑加仑葡萄干！（葵花籽没买到）核桃、南瓜子、花生去皮，核桃、花生捣碎，黑加仑用水泡软，然后把核桃，花生，南瓜子，黑芝麻放入烤箱中层，200度烤20分钟，烤出香味即可！五仁总共重量230克，白酒:5克，细砂糖:50克，凉开水:80克，色拉油:30毫升，糕粉（炒熟的糯米粉）:115克，五仁里倒入白酒、细砂糖、凉开水、色拉油搅拌均匀，然后倒入糕粉，搅拌均匀直至五仁馅揉成面团（糕粉根据实际情况添加，不用全部倒上揉成面团即可），放置醒30分钟，30分钟后五仁馅不油水分离即成！如果喜欢吃甜一点的可以再加点细砂糖！

元宝兔子

不错，小朋友喜欢吃冰皮的！

林小臭滴麻麻

妈网里面的高手太多了，显得我很不称职了。。。。都怪嫩。。。。。哈哈哈~

皓宾妈

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妈网里面的高手太多了，显得我很不称职了。。。。都怪嫩。。。。。哈哈哈~ ...

我不是高手，月饼也是第一次做！还在学习学习中！

皓宾妈

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不错，小朋友喜欢吃冰皮的！

额……，馅里有高度白酒，小朋友容易醉！

我是爸爸幸福啊

冰皮月饼，怎么做啊

喜爱阳光

不错，去年我做的奶黄馅和豆沙馅的。