糖酥饼，附方子～ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 糖酥饼，附方子～

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 3324 \|正序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 糖酥饼，附方子～ [复制链接]

转身微笑1979

Rank: 16

私房钱: 9549
宝宝生日: 2013-01-07
积分: 7491
UID: 9390687

主题

发表于 2015-4-17 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

孩子要春游，也不知道带啥，就寻思考个饼带着吃吧。六年级孩子会分配事宜了，各自家长做不同种类的吃食，我就做这样的吧，废话不说了。上方子了哈。
这是16个的量，我是30L的烤箱，一炉就烤了。。
1.先炒糖酥馅
120克面粉放干净的锅里，用中小火慢慢干炒。炒成微黄色就倒出来。。

2、炒好的面粉加120克白糖和45克玉米油（我用的猪油，起酥好～）混合，搅拌均匀，糖馅做好了

3、做水油皮
面粉300克、盐2克、糖15克、猪油25克、清水160克混合，揉成团，盖盖子醒30分钟。

4、制作油酥：面粉150克、猪油75克混合揉匀，醒30分钟。

5、醒好以后把水油皮擀成大片，把油酥放到上面。

6、水油皮把油酥包裹，擀成长方形大片，稍厚点也不要紧

7、然后像叠被子一样折三折，再擀成长方形，再折三折。再擀成薄的长方形。。叠被子的图片忘记拍了。。

8、擀好后从长的那边开始卷成筒，均分成16块。

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 10

私房钱: 872
宝宝生日: 2012-12-21
积分: 873
UID: 9894012

29^#

发表于 2015-6-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！！果断收藏啊

玩顽丸子娘

Rank: 13

私房钱: 1723
宝宝生日: 2011-05-11
积分: 1617
UID: 11920633

28^#

发表于 2015-6-2 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、分块后不要翻转直接按扁擀圆包上糖酥馅，包口朝下按扁就好

好诱人啊

Rank: 10

私房钱: 832
宝宝生日
积分: 832
UID: 10197920

27^#

发表于 2015-6-1 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

必须收藏
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 15

私房钱: 3798
宝宝生日: 2011-02-19
积分: 4255
UID: 6887930

26^#

发表于 2015-5-20 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以用花生油或橄榄油吗?

Rank: 10

私房钱: 984
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 984
UID: 32050154

25^#

发表于 2015-5-18 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏

香水百合123321

Rank: 15

私房钱: 3697
宝宝生日
积分: 3702
UID: 14179933

24^#

发表于 2015-5-18 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天做了一份，味道很好哦，谢谢亲的分享。
来自[妈妈网Android版]

转身微笑1979

Rank: 16

私房钱: 9549
宝宝生日: 2013-01-07
积分: 7491
UID: 9390687

23^#

发表于 2015-5-16 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Damon神秘树的帖子
哈哈，这个也叫老婆饼吧

DEI，一个意思

来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

私房钱: 1189
宝宝生日: 2012-02-27
积分: 695
UID: 13720772

22^#

发表于 2015-5-15 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，这个也叫老婆饼吧

转身微笑1979

Rank: 16

私房钱: 9549
宝宝生日: 2013-01-07
积分: 7491
UID: 9390687

21^#

发表于 2015-5-14 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大橙堡的帖子
炒糖酥馅儿感觉好难

真的不难，慢火炒行了～
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14

私房钱: 3520
宝宝生日: 2011-06-12
积分: 2510
UID: 11798842

20^#

发表于 2015-5-14 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒糖酥馅儿感觉好难

Rank: 12

私房钱: 1336
宝宝生日: 2010-04-26
积分: 1336
UID: 7825291

19^#

发表于 2015-5-13 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

棒可以试一下

颖子要做软妹子

Rank: 14

私房钱: 2803
宝宝生日: 2012-05-09
积分: 2893
UID: 17962244

18^#

发表于 2015-5-12 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末也做了，确实好吃，谢谢分享

转身微笑1979

Rank: 16

私房钱: 9549
宝宝生日: 2013-01-07
积分: 7491
UID: 9390687

17^#

发表于 2015-5-7 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凝眸处521 的帖子
周末郊游我也做这个好啦

呵呵，可以，当个小点心。但很垫饥～
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 20

私房钱: 23258
宝宝生日: null
积分: 23037
UID: 9310342

16^#

发表于 2015-5-7 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末郊游我也做这个好啦

Rank: 10

私房钱: 804
宝宝生日: 2013-03-08
积分: 805
UID: 18241759

15^#

发表于 2015-5-6 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个，看着就好吃

Rank: 27

私房钱: 44294
宝宝生日: 2012-04-27
积分: 36240
UID: 8881333

14^#

发表于 2015-4-21 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢

miludexiangriku

Rank: 14

私房钱: 2108
宝宝生日
积分: 2148
UID: 5768909

13^#

发表于 2015-4-21 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏下~

可爱宝滴妈妈

Rank: 10

私房钱: 722
宝宝生日
积分: 724
UID: 25294990

12^#

发表于 2015-4-20 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好赞啊，大半夜饿了。。
来自[妈妈网iPhone版]

‹ 上一主题|下一主题 ›

糖酥饼，附方子～

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部