【41】自己烤的鲤鱼+自己做的豆腐脑 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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锐贝卡

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发表于 2014-7-21 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由锐贝卡于 2014-7-21 11:52 编辑

为了吃烤鱼买的烤箱
这个是第2次
虽然烤的稍微有点火大，
但味道不错
越来越有信心了
当时618搞活动，花了198买的烤箱
是不是烤两次鱼，就出来了，因为我买的鲤鱼是12元钱，别的配菜调料加起来也不错8块钱吧
哇咔咔

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宝宝贝贝和妈妈

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17^#

发表于 2014-7-22 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好想买只烤箱啊，可以自己烤面包和蛋糕！

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16^#

发表于 2014-7-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，烤箱是有温差的。你的烤箱应该是温差比较大。偏高。自己多做几次，就能差不多摸准能差多少度了。烤箱也是一分钱一分货的，好的烤箱温差是很小的。性能上也要好很多。

贝德康学习桌

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青岛通

15^#

发表于 2014-7-21 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复锐贝卡的帖子

豆腐脑有点少哈

发现了一个问题哦，亲酷爱木耳，哈哈！

身怀六甲四处耍

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14^#

发表于 2014-7-21 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，亲来个教程吧，想学一学

锐贝卡

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发表于 2014-7-21 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天学了一个小知识：冬鲫夏鲤，烤鲤鱼还是歪打正着呢

锐贝卡

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发表于 2014-7-21 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲上个教程吧。哈哈哈哈看着就不错，我直寻思要买个深盘才能烤鱼呢，原来浅盘也可以 ...

其实我第一次做有点失败，就是想成外面烤鱼店里的样子，
后来才发现：店里的烤鱼是底下随时加热的啊，所以盘子不用太深，汤不要太多，介于碳

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11^#

发表于 2014-7-21 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲上个教程吧。哈哈哈哈看着就不错，我直寻思要买个深盘才能烤鱼呢，原来浅盘也可以

点评

锐贝卡其实我第一次做有点失败，就是想成外面烤鱼店里的样子，后来才发现：店里的烤鱼是底下随时加热的啊，所以盘子不用太深，汤不要太多，介于碳发表于 2014-7-21 16:28

多多

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发表于 2014-7-21 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲会越做越好

cicicicicicicic

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发表于 2014-7-21 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人

一吃就胖儿

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发表于 2014-7-21 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二次是怎么做的啊？

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发表于 2014-7-21 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，欢迎参加烤箱厨艺大赛哦，还有机会赢得洗护套装呢！http://www.qdmama.net/thread-914643-1-1.html

奥利奥脆脆脆

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发表于 2014-7-21 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的很专业啊！自己烤鱼就是烤不出外面店里的味道，很奇怪啊

锐贝卡

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发表于 2014-7-21 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有做过烤鱼的亲吗？
交流一下经验呗
到底怎么掌握烤的时间啊

锐贝卡

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地板

发表于 2014-7-21 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复锐贝卡的帖子

豆腐脑有点少哈
是给宝贝盛的，量太少了点
再附一张第一次烤的鱼，烤的时间有点短，而且汤太多了
所以味道捎逊了些

点评

贝德康学习桌发现了一个问题哦，亲酷爱木耳，哈哈！发表于 2014-7-21 17:06

锐贝卡

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板凳

发表于 2014-7-21 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复锐贝卡的帖子

豆腐脑是我自己做的
有的内酯豆腐
茶叶蛋也是自己做的

锐贝卡

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沙发

发表于 2014-7-21 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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