屌丝泡芙菌又来了，这次完全是因为有人抽风买了100块钱的排骨，卤煮只好帮他分担一下....顺便满足卤煮的下厨欲望~~~ 卤煮比较懒，直接拿酱腌肉放烤箱里烤 虽然搞不懂懒人下厨的目的是什么，但懒人搞的味道总是被点赞哦~~~肉是晚上腌的，经过一夜后比较入味，因为着急吃特们，所以卤煮早上不到六点就爬起来捯饬烤排骨了，说出来都是泪....话说切洋葱的时候又哭了，这种事情总是成为某人的笑柄.....其实他切洋葱也会哭好不好！！！好啦~~~下面就是卤煮的屌丝厨房时间~~~ 材料 洋葱一只、牛头牌沙茶酱一罐子、盐适量、蜂蜜适量、排骨一烤盘的量 为什么是牛头牌？因为卤煮之知道这个牌子，再说，超市也没别的牌子卖好不好！ 制作步骤 1、排骨洗净备用 2、取适量沙茶酱，其实你要勇敢的用力的大量的挖沙茶酱，反正酱汁总会用到嘛 卤煮实在不想承认一开始拿少了，后来还添了一次.... 所以，不要吝惜你的沙茶酱 3、牛头的沙茶酱没有很咸，做调料酱汁的话还是要加点盐的 不过，盐你就别放太多了.... 4、翻滚吧排骨，将酱汁和排骨拌在一起，让每块排骨都均匀吃到酱 5、将4中的排骨密封放入冰箱过夜，你要让他们知道你是爱他们的哟，不然慢慢长夜在冰箱里是很难熬的！ 6、剩余的酱汁加蜂蜜稀释，以备后用 7、早上取出排骨，烤盘铺锡纸，洋葱切条，码在烤盘上 8、烤箱200°预热，烤盘入中层，上下火 9、15分钟后取出刷步骤6中的酱汁，烤制中可间隔刷酱 总共烤制45分钟后就是酱紫，酱香味儿十足！
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发表于 2014-3-20 11:33
发表于 2014-3-25 18:04
差的有点儿大.....
